Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Благодарность США, слова о Путине, Донбасс: как живет Наталья Бочкарева (Каникулы в Мексике) от irinka5 2. Израиль, «Нет войне», помощь беженцам: как живет актриса Алена Хмельницкая (Кино и новости кино) от irinka5 3. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от Нефанаточка 4. Я люблю вас , КОЛЮЧКИ (Колючие разговоры обо всём) от irinka5 5. Критикует Россию и выступает в Москве: как сейчас живет Вениамин Смехов (Кино и новости кино) от irinka5 6. «Все закончится не скоро»: где сейчас певица Ирина Отиева, мнение об СВО (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5
7. Генсек Андропов занимался тайной деятельностью: раскрыты секретные архивы (Интересное и необычное) от Мария Петрова 8. Стоцкая после встречи с Киркоровым рассказала о важном решении (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 9. Самая знаменитая футбольная болельщица приехала в Германию и готова зажигать: ф (Новости спорта и спортивные события) от Zvezda 10. Со слов Алины Асратян(Устиненко, Гобозовой), ее дочь воришка (Дом 2 дети участников) от Zvezda 11. Богомолка едет в отпуск (Дом 2 новости) от Zvezda 12. прошу помощи (Колючие разговоры обо всём) от lana renko
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Немецкий ТОРТ с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte  (Прочитано 2607 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Кулинарный рецепт
Авторский
Десерты
Сладкое
Другое
15
Всем привет  :flower3: :flower3: :flower3: нашла один не плохой рецепт тортика раза три делала вот делюсь с Вами)))
Этот десерт можно отнеси к разряду торт без выпечки (если бисквит взять готовый  :xixixi:)
РЕЦЕПТ (18 см)

Лимонный бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли
1 ст л сока
щедра 1/2 лимона
60 гр муки

Творожный мусс:
250 гр творога
100 мл молока
100 гр сахара
ваниль
15 гр желатина
170 гр сливок

150 гр малины
150 мл желе (малину заливать НЕ ГОРЯЧИМ, остывшим до комнатной Т желе!!!)
Для бисквита соединяем яйца сахар соль взбиваем минут 5-7  во взбитую массу добавляем цедру от половины лимона или лайма и 1 ложку сока в два приема вмешиваем муку  тесто перекладываем в форму 18 см и выпекаем в разогретой духовке около 20 минут (вынимаем остужаем)
Укладываем готовый бисквит в кольцо (бортики выкладываем ацитатной пленкой/бортовой лентой ) - основа готова
Переходим к муссу
желатин замочить согласно инструкции
в молоко добавить сахар и ставим на огонь до полного растворения сахара добавляем желатин размешиваем массу выливаем в творог блендером перебиваем в единую массу взбиваем сливки до устойчивых пиков все смешиваем и заливаем массу в кольцо - убираем в холодильник на час
малину помыть обсушить выложить на тортик
теперь желе я воспользовалась вот таким готовим как указано в инструкции - остужаем до комнатной температуры и заливаем ягоды
Тортик опять убираем в холод на 5=6 часов у меня как правило на ночь осталось извлечь из кольца))) и украсить
« Последнее редактирование: 13 Августа 2019, 22:27 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Душенька

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20113
  • Карма: 87652
бегемот05, как всегда
выше всяких похвал :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Душенька, спасибо большое  :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
афигеть как красиво  :wub: вкусно?

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50373
  • Имя: Елена.
  • Карма: 260759


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Rubi, очень вкусно сама не ожидала и самое главное сахара всего 100 грамм (а бисквит можно взять готовый)))

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Ленуша:lasso: привет  :love005: попробуй очень не дурно получается при минимальной затрате сил)))

Оффлайн elenaershova

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 21386
  • Карма: 112720
Всем привет  :flower3: :flower3: :flower3: нашла один не плохой рецепт тортика раза три делала вот делюсь с Вами)))
Этот десерт можно отнеси к разряду торт без выпечки (если бисквит взять готовый  :xixixi:)
РЕЦЕПТ (18 см)

Лимонный бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли
1 ст л сока
щедра 1/2 лимона
60 гр муки

Творожный мусс:
250 гр творога
100 мл молока
100 гр сахара
ваниль
15 гр желатина
170 гр сливок

150 гр малины
150 мл желе (малину заливать НЕ ГОРЯЧИМ, остывшим до комнатной Т желе!!!)
Для бисквита соединяем яйца сахар соль взбиваем минут 5-7  во взбитую массу добавляем цедру от половины лимона или лайма и 1 ложку сока в два приема вмешиваем муку  тесто перекладываем в форму 18 см и выпекаем в разогретой духовке около 20 минут (вынимаем остужаем)
Укладываем готовый бисквит в кольцо (бортики выкладываем ацитатной пленкой/бортовой лентой ) - основа готова
Переходим к муссу
желатин замочить согласно инструкции
в молоко добавить сахар и ставим на огонь до полного растворения сахара добавляем желатин размешиваем массу выливаем в творог блендером перебиваем в единую массу взбиваем сливки до устойчивых пиков все смешиваем и заливаем массу в кольцо - убираем в холодильник на час
малину помыть обсушить выложить на тортик
теперь желе я воспользовалась вот таким (Изображение удалено из цитаты.) готовим как указано в инструкции - остужаем до комнатной температуры и заливаем ягоды
Тортик опять убираем в холод на 5=6 часов у меня как правило на ночь осталось извлечь из кольца))) и украсить
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
бегемот05,  Наталья,  вот какая ты умничка!  Такая вкуснятина!  У младшего  ДР через два дня,  кладу твой рецептик в закладки,  попробую повторить.
Спасибо большое!   :wub: :lasso3:


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
elenaershova:lasso: :lasso: :lasso: попробуй понравится )))  :kiss04:

Оффлайн Шенлун

  • Герой
  • Сообщений: 22636
  • Имя: Мария
  • Карма: 152492
Я больше к тебе не приду, наташа!!!!  :bnu:
У меня час ночи!!! Я жжрать захотела!  А поскольку твои торты это для меня примерно как .... ну мкс для космонавта, или мадонна для рафаэля, то мне придется щас пойти и хлеба с вареньем нажраться!  :opponents:  :laughy:

 :love005: :love005: :love005: :love005:

Оффлайн Виктория А

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17083
  • Карма: 121084
Какой красивый!  :wub:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Шенлун:pray2: :pray2: :pray2: прости дорогая не учла каюсь)))  :lasso3: :love005: :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Виктория А, спасибо  :kiss04:

Оффлайн pupson70

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13576
  • Имя: Елена
  • Карма: 123197
бегемот05, красотища какая, да еще и вкуснотища! :268: :applo2: :kiss04: Хорошо я пломбир заточила с абрикосовым вареньем, а то бы кинулась готовить :xixixi:

Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
Rubi, очень вкусно сама не ожидала и самое главное сахара всего 100 грамм (а бисквит можно взять готовый)))
тебя почитать так всё так легко и просто. но нужно же с духом собраться...очень тяжело вздыхаю  :xixixi:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 56.