Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от Zvezda 2. Со слов Алины Асратян(Устиненко, Гобозовой), ее дочь воришка (Дом 2 дети участников) от кайсака 3. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от тасик 4. Эх, дети... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга 5. Два любимых клипа (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 6. SHAMAN с Расторгуевым выпустят оперу «Князь Владимир» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zvezda
7. прошу помощи (Колючие разговоры обо всём) от Нефанаточка 8. Галина84 , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нефанаточка 9. куршская коса , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нефанаточка 10. Лепс больше не скрывает будущую жену: «Она еще не решила, но скорее всего» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Dante 11. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Чулпан Чумоданова 12. Nakle , поздравляем с юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Немецкий ТОРТ с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte  (Прочитано 2606 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Кулинарный рецепт
Авторский
Десерты
Сладкое
Другое
15
Всем привет  :flower3: :flower3: :flower3: нашла один не плохой рецепт тортика раза три делала вот делюсь с Вами)))
Этот десерт можно отнеси к разряду торт без выпечки (если бисквит взять готовый  :xixixi:)
РЕЦЕПТ (18 см)

Лимонный бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли
1 ст л сока
щедра 1/2 лимона
60 гр муки

Творожный мусс:
250 гр творога
100 мл молока
100 гр сахара
ваниль
15 гр желатина
170 гр сливок

150 гр малины
150 мл желе (малину заливать НЕ ГОРЯЧИМ, остывшим до комнатной Т желе!!!)
Для бисквита соединяем яйца сахар соль взбиваем минут 5-7  во взбитую массу добавляем цедру от половины лимона или лайма и 1 ложку сока в два приема вмешиваем муку  тесто перекладываем в форму 18 см и выпекаем в разогретой духовке около 20 минут (вынимаем остужаем)
Укладываем готовый бисквит в кольцо (бортики выкладываем ацитатной пленкой/бортовой лентой ) - основа готова
Переходим к муссу
желатин замочить согласно инструкции
в молоко добавить сахар и ставим на огонь до полного растворения сахара добавляем желатин размешиваем массу выливаем в творог блендером перебиваем в единую массу взбиваем сливки до устойчивых пиков все смешиваем и заливаем массу в кольцо - убираем в холодильник на час
малину помыть обсушить выложить на тортик
теперь желе я воспользовалась вот таким готовим как указано в инструкции - остужаем до комнатной температуры и заливаем ягоды
Тортик опять убираем в холод на 5=6 часов у меня как правило на ночь осталось извлечь из кольца))) и украсить
« Последнее редактирование: 13 Августа 2019, 22:27 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Душенька

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20113
  • Карма: 87652
бегемот05, как всегда
выше всяких похвал :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Душенька, спасибо большое  :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
афигеть как красиво  :wub: вкусно?

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50373
  • Имя: Елена.
  • Карма: 260759


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Rubi, очень вкусно сама не ожидала и самое главное сахара всего 100 грамм (а бисквит можно взять готовый)))

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Ленуша:lasso: привет  :love005: попробуй очень не дурно получается при минимальной затрате сил)))

Оффлайн elenaershova

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 21386
  • Карма: 112720
Всем привет  :flower3: :flower3: :flower3: нашла один не плохой рецепт тортика раза три делала вот делюсь с Вами)))
Этот десерт можно отнеси к разряду торт без выпечки (если бисквит взять готовый  :xixixi:)
РЕЦЕПТ (18 см)

Лимонный бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли
1 ст л сока
щедра 1/2 лимона
60 гр муки

Творожный мусс:
250 гр творога
100 мл молока
100 гр сахара
ваниль
15 гр желатина
170 гр сливок

150 гр малины
150 мл желе (малину заливать НЕ ГОРЯЧИМ, остывшим до комнатной Т желе!!!)
Для бисквита соединяем яйца сахар соль взбиваем минут 5-7  во взбитую массу добавляем цедру от половины лимона или лайма и 1 ложку сока в два приема вмешиваем муку  тесто перекладываем в форму 18 см и выпекаем в разогретой духовке около 20 минут (вынимаем остужаем)
Укладываем готовый бисквит в кольцо (бортики выкладываем ацитатной пленкой/бортовой лентой ) - основа готова
Переходим к муссу
желатин замочить согласно инструкции
в молоко добавить сахар и ставим на огонь до полного растворения сахара добавляем желатин размешиваем массу выливаем в творог блендером перебиваем в единую массу взбиваем сливки до устойчивых пиков все смешиваем и заливаем массу в кольцо - убираем в холодильник на час
малину помыть обсушить выложить на тортик
теперь желе я воспользовалась вот таким (Изображение удалено из цитаты.) готовим как указано в инструкции - остужаем до комнатной температуры и заливаем ягоды
Тортик опять убираем в холод на 5=6 часов у меня как правило на ночь осталось извлечь из кольца))) и украсить
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
бегемот05,  Наталья,  вот какая ты умничка!  Такая вкуснятина!  У младшего  ДР через два дня,  кладу твой рецептик в закладки,  попробую повторить.
Спасибо большое!   :wub: :lasso3:


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
elenaershova:lasso: :lasso: :lasso: попробуй понравится )))  :kiss04:

Оффлайн Шенлун

  • Герой
  • Сообщений: 22636
  • Имя: Мария
  • Карма: 152492
Я больше к тебе не приду, наташа!!!!  :bnu:
У меня час ночи!!! Я жжрать захотела!  А поскольку твои торты это для меня примерно как .... ну мкс для космонавта, или мадонна для рафаэля, то мне придется щас пойти и хлеба с вареньем нажраться!  :opponents:  :laughy:

 :love005: :love005: :love005: :love005:

Оффлайн Виктория А

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17083
  • Карма: 121083
Какой красивый!  :wub:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Шенлун:pray2: :pray2: :pray2: прости дорогая не учла каюсь)))  :lasso3: :love005: :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Виктория А, спасибо  :kiss04:

Онлайн pupson70

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13576
  • Имя: Елена
  • Карма: 123197
бегемот05, красотища какая, да еще и вкуснотища! :268: :applo2: :kiss04: Хорошо я пломбир заточила с абрикосовым вареньем, а то бы кинулась готовить :xixixi:

Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
Rubi, очень вкусно сама не ожидала и самое главное сахара всего 100 грамм (а бисквит можно взять готовый)))
тебя почитать так всё так легко и просто. но нужно же с духом собраться...очень тяжело вздыхаю  :xixixi:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.07 секунд. Запросов: 56.