Очень странный рецепт

[куршская коса]

21

Наковыряла тут у себя книжку кулинарных рецептов,какого-то мохнатого года.Блюда из картофеля.
Оказывается можно пироги из него печь 
Вот рецепт,называется Пирог высшего качества

Картофель испечь,очистить и размять.Масло растереть добела и смешать с картофелем,добавив желтки,растертые с небольшим кол-вом соли,сахарный песок,соду,лимонную цедру,сухари и сметану.Затем положить взбитые в пену белки.Полученную смесь уложить на хорошо смазанный сливочным маслом и посыпанный сухарями лист.Печь на среднем огне примерно час.
Картофель-400 грамм,масло-несколько столовых ложек,яйца-4 шт.сах.песок-6 ст.ложек,сухари-4 ст.ложки,сметана 0,5 стакана,тертая лимонная цедра,немного соды,соль по вкусу.


уффф,перепечатала всё,ничего не пропустила...

и совет в конце-Если хотите,чтобы приготовленные из картофеля сладкие блюда были вкуснее,подавайте их в теплом виде,не в холодном

Как вам? Рискнули бы?
Я-пас 

[Rubi]

меня не вдохновило 

[куршская коса]

меня не вдохновило 

меня чото тоже 

[бегемот05]

первый раз встречаю такой рецепт))) но наверное будет не плохо картофель по сути крахмал вкус нейтральный можно рискнуть на пол порции))) куршская коса, 

[Lyness]

Оно все хорошо, время б где взять 

[куршская коса]

первый раз встречаю такой рецепт))) но наверное будет не плохо картофель по сути крахмал вкус нейтральный можно рискнуть на пол порции))) куршская коса, 

не поверишь,написана книга какими-то учеными НИИ ,овощеводами... сами наверное выдумывали рецепты...вот только вряд ли пробовали
размять картофель-всё равно комочки будут...его ж всухую разминать советуют...короче,там ещё куча похожих рецептов. И сладких и соленых блюд

[бегемот05]

куршская коса, знаю ставят дрожжевое тесто на картофеле хз все нужно пробовать возможно и правда вкусно

[куршская коса]

куршская коса, знаю ставят дрожжевое тесто на картофеле хз все нужно пробовать возможно и правда вкусно

да? тогда я дурак 
может и следует попробовать? вдруг зря на учёных наехала?

[Stava]

я только сахар не поняла зачем. А так - запеканка запеканкой.

[куршская коса]

я только сахар не поняла зачем. А так - запеканка запеканкой.

Пирог называется! Сладкий! из раздела "сладкие блюда из картофеля" 

[собака-кусака]

Сладкий бы не рискнула. А вот со шпинатом делала. И с фасолью.

[Душенька]

может из разряда морковных,свекольных,фасолевых
точно надо замутить

[Агатах]

Запеканка. Убрать сахар и мяса добавить.

[Альмина]

куршская коса, знаю ставят дрожжевое тесто на картофеле хз все нужно пробовать возможно и правда вкусно

Моя подруга пирожки печёт летом на продажу -половина муки,половина картофельного пюре ...
Тесто хорошо подходит и вкусное получается...
Просто в начале лета остаётся много картошки в погребе ...чтоб не выбрасывать она её на пирожки пускает...
Все довольны,всем вкусно...