Вот и второй косяк найден- я не стою над беляшами, я в это время новые леплю. 
Не, я сначала налеплю так примерно на 3-4 сковородки, они должны постоять, не много подняться и тогда уже жарю, стОя рядом..
А седня хочу сделать слоеную низко-каллорийную запеканку из фарша с капусточкой, очень вкусненько и не вредно..

)

..