Оладушки проще некуда!!! Моя палочка-выручалочка!!!

[Роза4]

Тоже ведь испекла ксюладушки  Новостью для меня было отсутствие яиц, и я, Фома неверующий, решила опробовать колючкинский рецепт. Мне понравилось, вкусно. И всем понравилось.

[germania]

 

Тоже ведь испекла ксюладушки  Новостью для меня было отсутствие яиц, и я, Фома неверующий, решила опробовать колючкинский рецепт. Мне понравилось, вкусно. И всем понравилось. (Изображение удалено из цитаты.)

[Брусника]

И я испекла! Оксана, спасибо ещё раз за рецепт  По вкусу и виду, как из детства, когда бабушка мне их пекла

[Irino4ka]

Девочки  оладушки у всех просто чудо!!!!    А ни у кого нет предельно простого понятного и доступного рецепта сырников?     

ну, вот ручкиизопки    у меня на сырники(((((  Не умею я их делать((( совсем    Даже муж уже уяснил, что если просишь у жены сырничков, то будет максимум порционная запеканка в формочках для кексов     

[Алллла]

Мне этот рецепт соседка по даче в этом году открыла. Угостила нас с мужем, я рецепт спросила. Но вот чудо: у нее пышные, красивые, как на ваших фото, а у меня лепешки плоские. Когда пекла, вроде поднимались, а снимаю на тарелку- лепешка, похожая на маленький блинчик. Как оказалось, дело в кефире. Соседка делала на натур продукте, у местных молоко покупала, а я на обычном, из московских магазинов. Как только купила кефир во ВкусВилле, где вроде как натуральные продукты обещают, так сразу красавчики оладушки получились. Спасибо за напоминание, надо будет приготовить на ужин. Но, скажу я вам, это еще те растижопки...

[Dani]

Так все вкусно описано и проиллюстрировано, что захотелось тоже сделать... 

[Алллла]

Так все вкусно описано и проиллюстрировано, что захотелось тоже сделать... 

Я сделала только что. Но скормила все мужу и сыну, ибо пора к лету готовиться. 

[Dani]

Я сделала только что. Но скормила все мужу и сыну, ибо пора к лету готовиться. 

Я завтра уже, а то почти ночь на дворе! 

[СоНата]

Девочки  оладушки у всех просто чудо!!!!    А ни у кого нет предельно простого понятного и доступного рецепта сырников?     

ну, вот ручкиизопки    у меня на сырники(((((  Не умею я их делать((( совсем    Даже муж уже уяснил, что если просишь у жены сырничков, то будет максимум порционная запеканка в формочках для кексов     

..У меня всё просто и на глаз...Творог,немного молока(или кефир),сахар,мука(лучше та которая для оладьев-там уже всего необходимого напихали  за нас... ),если мука обычная-то добавляю яйцо ...Тесто(оно достаточно жидкое получается)-выкладываю ложкой в разогретое масло на сковородке и как только краешки поджарились,переворачиваю...В моей семье-именно это считается сырниками...

[ирусичка15]

спасибо

[Irino4ka]

..У меня всё просто и на глаз...

Спасиб  такие я умею)) вкусные  с творожным привкусом  оладушки  А я про сырники - которые такие .. плотненькие    почти из одного творога   

[Фаста Яковлевна]

Irino4ka, я делала сырники из хорошего творога, не больше 9%. Плотность главное чтобы хорошая была. одн, два яйца на полкило, соль-сахар по вкусу и мука. Вот сколько не знаю, немного на глаз. потом все это скатывала в колбаску на столе мукой посыпанной и резала на пятачки где то по 2 -3 см. немного приплюснывала, в муке и на сковороду. сырники были хоть в рекламе снимай. сто лет не делала. творога такого не вижу или жидкий, или сухой крупинками, или жирный - весь растекается при жарке.

[бегемот05]

Irino4ka, на 0.5 творога 2 столовых ложки манки перемешать если творог "крупками" то перетереть через сито дать постоять минут 20 сахар по вкусу изюм по желанию 1 яйцо формируем сырники обваливаем в муке и обжариваем получается вкусно (огонь не большой чтобы сырники успели прожариться внутри 

[бегемот05]

и еще лучше всего для сырников подходит творог 5 процентный)))

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Девчёнки!!! Все домашние накормлены?
Я только в дверь сунулась дочь требует экспериментов! С яблоком собрались следать оладьи! Делитесь опытом! С припеком делали или в тесто вмешивали? Яблоки сырые? С сахаром?