Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В Минске задержаны граждане Таджикистана из-за подготовки терактов (В мире животных) от irinka5 2. Карякина отправилась в трэвел- тур. (Дом 2 новости) от Sasha8 3. Когда приехал на каникулы к дедушке и бабушке.. гиф (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 4. Тест: Ответьте на 5 вопросов и узнайте, какой у вас тип — солнечный или лунный (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Виктория А 5. Мини-тест: Выберите любимый советский фильм, а нейросеть расскажет (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Виктория А 6. Наши любимчики)) (В мире животных) от glasha
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

« Малосольная горбуша | Картошка под сыром на гарнир »
Страницы: 1 2 3 Следующая »   Вниз

Торт Захер  (Прочитано 2177 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Торт Захер
« : 20 Декабря 2018, 18:47 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Выпечка
Сладкое
Для духовки
25
Для любителей шоколадного шоколада!)))
РЕЦЕПТ
Бисквит (21-22 см):
150 гр темного шоколада
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 ч л ванильного сахара
6 желтков
150 гр муки
1 ч л разрыхлителя
6 белков
щепотка соли

250 гр абрикосового джема

ганаш:
170 гр темного шоколада (не менее 70 процентов)
170 гр сливок
На водяной бане растопить шоколад хорошего качества масло взбиваем с половиной сахара добавляем постепенно 6 белков. Уделяем взбиванию должное внимание на этом этапе далее вводим растопленный и остывший шоколад в один прием добавляем муку с разрыхлителем перемешиваем до однородности. Теперь взбиваем белки с сахаром до стоячих пиков. Постепенно вмешиваем белки к основному тесту распределяем по форме и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Бисквиту даем остыть. Половину абрикосового джема смешиваем с водой и разогреваем на огне пропитываем им наш бисквит со всех сторон затем выкладываем остальной джем. Нагреваем сливки заливаем шоколад все перемешиваем и заливаем наш тортик. Украшаем (по уму нужно было написать на нем SACHER но не смогла я не смогла)))
« Последнее редактирование: 19 Января 2019, 21:36 от Irino4ka »

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50373
  • Имя: Елена.
  • Карма: 260759
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #1 : 20 Декабря 2018, 18:49 »
бегемот05, ты садист. Ты в курсе? :xixixi: я его обожаю, этого Захера.

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #2 : 20 Декабря 2018, 18:50 »
Ленуша,  :lasso: тут все просто  :love005:

Оффлайн Максима

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 25565
  • Карма: 543351
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #3 : 20 Декабря 2018, 19:02 »
бегемот05,   :flower3: :flower3:   :love005:
Ох, красота)) люблю такой тортик  :wub: вкуснятина!

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #4 : 20 Декабря 2018, 19:03 »
Максима,  :lasso: :love005:

Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 36497
  • Имя: Наталия
  • Карма: 995603
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #5 : 20 Декабря 2018, 19:04 »
бегемот05, Наташа  :applo2: :applo2: :applo2: Ну, просто шикарно выглядит!

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #6 : 20 Декабря 2018, 19:05 »
Брусника,  :lasso: спасибо Наташа  :kiss04:

Онлайн pupson70

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13566
  • Имя: Елена
  • Карма: 123168
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #7 : 20 Декабря 2018, 19:11 »
бегемот05, классно! Золотые ручки у тебя, Натусик!

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #8 : 20 Декабря 2018, 19:12 »
pupson70,  :lasso: спасибо

Оффлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14567
  • Карма: 84324
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #9 : 20 Декабря 2018, 19:12 »
Ленуш, я тебя поддерживаю-это просто издевательство над голодными людьми!!!!!!ЫЫЫЫЫ!!! бегемот05, обожаю! :lasso3: :lasso3: :lasso3:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61830
  • Карма: 242684
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #10 : 20 Декабря 2018, 19:35 »
Цитата: Правда Викторовна от 20 Декабря 2018, 19:12
Ленуш, я тебя поддерживаю-это просто издевательство над голодными людьми!!!!!!ЫЫЫЫЫ!!! бегемот05, обожаю! :lasso3: :lasso3: :lasso3:
я неголодная, но присоединяюсь... :laughy: :flower3:

Онлайн Юлич

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36251
  • Карма: 227645
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #11 : 20 Декабря 2018, 19:40 »
бегемот05,
 :flower3: обожаю этот торт,  но сама не отваживалась испечь. Отложу в закладки до свободных выходных!)

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 124510
  • Имя: Галина
  • Карма: 833547
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #12 : 20 Декабря 2018, 20:07 »
бегемот05, НАТУСИК!!!! :facepalm: но зачем дразнишься?!! Слюнки потекли.... :268: :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #13 : 20 Декабря 2018, 20:42 »
glasha,  :lasso: я не нарочно вдруг на нг пригодится?)))

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Захер слово не ругательное)))
« Ответ #14 : 20 Декабря 2018, 20:42 »
Юлич, вкусный получился )))  :flower3: :flower3: :flower3:
Страницы: 1 2 3 Следующая »   Вверх
« Малосольная горбуша | Картошка под сыром на гарнир »
Теги: новогоднее застолье бегемот05 торт захер духовка 
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.091 секунд. Запросов: 56.