Чатотопик

[Татьяна]

ТатьянаИдти к депутатам, в прокуратуру, писать на ТВ.

Не ходок я по таким делам(( Подожду-может всё-таки подпишут соглашение.

[ЛенкаБелка]

Девочки и мальчики, поделитесь СВОИМИ проверенными рецептами кабачковой икры, пожааааалуйста!

[Роза4]

Я сегодня сделала на пробу по новому для себя рецепту. Понравилось и в горячем, и в холодном виде. Пожалуй, икра у меня теперь будет такой.
Ингредиенты
3 кабачка;
4–5 помидоров;
2 болгарских перца;
4 луковицы;
3 моркови;
4–6 столовых ложек растительного масла;
3 зубчика чеснока — по желанию;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки яблочного уксуса — по желанию.
Приготовление
Нарежьте кабачки, помидоры и очищенные от семян перцы крупными кусочками, а лук и морковь — толстыми кружочками. Выложите на противень и полейте маслом. Запекайте при температуре 180 °C в течение часа. Овощи должны стать мягкими.

Переложите кабачки, помидоры, перец, лук и морковь вместе с выступившим соком в кастрюлю. Добавьте рубленый чеснок, соль и перец и измельчите массу блендером до однородной консистенции.

Чтобы заготовить блюдо на зиму, поставьте кастрюлю с икрой на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте уксус, перемешайте и разложите икру по стерилизованным банкам.

[Венди]

Я тоже попробую приготовить по этому рецепту! Спасибо, Роза4,   

[Нола]

Добробабушка, Мне даже в пенсии рос отказали, какую матпомощь( И за что? С сентября будет всё хорошо, это только летом я иногда подсаживаюсь Арсену на шею.

Российскую пенсию дают, если до развала СССР был какой-то определённый стаж. Не помню сколько надо лет.У мамы верняк он большой был.Но если российскую не дали, почему узбекской нет?

[ЛенкаБелка]

Я сегодня сделала на пробу по новому для себя рецепту. Понравилось и в горячем, и в холодном виде. Пожалуй, икра у меня теперь будет такой.
Ингредиенты
3 кабачка;
4–5 помидоров;
2 болгарских перца;
4 луковицы;
3 моркови;
4–6 столовых ложек растительного масла;
3 зубчика чеснока — по желанию;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки яблочного уксуса — по желанию.
Приготовление
Нарежьте кабачки, помидоры и очищенные от семян перцы крупными кусочками, а лук и морковь — толстыми кружочками. Выложите на противень и полейте маслом. Запекайте при температуре 180 °C в течение часа. Овощи должны стать мягкими.

Переложите кабачки, помидоры, перец, лук и морковь вместе с выступившим соком в кастрюлю. Добавьте рубленый чеснок, соль и перец и измельчите массу блендером до однородной консистенции.

Чтобы заготовить блюдо на зиму, поставьте кастрюлю с икрой на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте уксус, перемешайте и разложите икру по стерилизованным банкам.

Роза4,  спасибки  а чтобы на зиму заготовить, сначала тоже надо в духовке запекать или сразу в кастрюле тушить?

[куршская коса]

Роза4,  спасибки  а чтобы на зиму заготовить, сначала тоже надо в духовке запекать или сразу в кастрюле тушить?

Я, например, ни в какую духовку ничего не пихаю. На сковороде слегка обжариваю. А многие просто тушат в кастрюле. И имейте в виду, после того как пробьёте блендером, эта масса начинает булькать и плеваться даже на маленьком огне.  спасает непрерывное помешивание. И уксуса, на мой взгляд, в рецепте Розы много. Кладите по вкусу.

[Роза4]

Роза4,  спасибки  а чтобы на зиму заготовить, сначала тоже надо в духовке запекать или сразу в кастрюле тушить?

Алёна, можно, конечно. Единственное, но это мне так кажется, уваривать надо очень долго, до тех пор, пока на поверхности не останется выделившегося сока. В моем рецепте жидкость из овощей частично испаряется при запекания и это несомненный плюс. И вкус интереснее, богаче, что ли. Я попробовала, мне понравилось, хотя к икре откровенно равнодушна, классические варианты мне кажутся пресными. 

[Стихия]

Российскую пенсию дают, если до развала СССР был какой-то определённый стаж. Не помню сколько надо лет.У мамы верняк он большой был.Но если российскую не дали, почему узбекской нет?

Татьяна не писала, что ее нет. Просто на нее вряд ли проживешь тут. У нас и с российской еле живут пенсионеры.
Наверное, чтобы получить одну, надо отказаться от другой. Или 2 пенсии можно получать?

[ЛенкаБелка]

куршская коса,   

[ЛенкаБелка]

к икре откровенно равнодушна,

Тоже не питаю к ней безумных чувств, но соседка привезла и с гордостью вручила несколько штук этих "проклятий" огородника  отказать было невозможно 

[Роза4]

Просто на нее вряд ли проживешь тут. У нас и с российской еле живут пенсионеры.

Её пенсия из-за рубежа выше моей российской пенсии, и получает она её в долларах. При нынешнем курсе, это очень выгодно, и сама же Татьяна об этом не раз писала. Почему Узбекистан не платит пенсию бабушке, это вопрос. Хотя, мы многого не можем знать, поэтому терпения Татьяне и стабильности её маме 

[Стихия]

Её пенсия из-за рубежа выше моей российской пенсии, и получает она её в долларах. При нынешнем курсе, это очень выгодно, и сама же Татьяна об этом не раз писала.

Вон оно чёёё. Тогда какие разговоры про пенсию вообще. 

Мне даже в пенсии рос отказали, какую матпомощь

Так написано, как будто обязаны были дать эту пенсию? И раз отказали, все таки просили.
Вот я и не понимаю, а такое бывает, что 2 пенсии можно получать? Поэтому видимо и отказано, что пенсия есть.

[Стихия]

А в отношении мамы - терпения, сил, тяжелое испытание.

[Алешка]

Какой ей пансионат, тем более-платный( мы сейчас на одну мою пенсию живём (она-то вообще никакую не получает((( Хоронить на что будет-не знаю(( Конечно-родственники скинутся по чуть-чуть(И ученики только с конца августа придут. В почти 90 уже никакой пансионат не поможет. И за что это мне такое счастье привалило? Был бы это папа или бабушка-наверное я так не психовала бы, а то .....Ой, девушки, спасибо за поддержку, как-то чуть легче становится.