Картофельная колбаса – вкуснейшее блюдо во многих славянских кухнях.

[Викентий]

Я раньше не понимала как их делать, а тут купили новую мясорубку и там в комплекте насадки, подруга дала кишки: первую колбаску очень медленно сделали с мужем, а потом только успевай завязывать кончики и без всяких ниток обошлась, узелки вязать умею

[Неженка]

Я фарш никогда не покупаю: неизвестно чего там намешано, мыли ли они мясо перед прокруткой))в моей мясорубке есть специальные насадки, в том числе и для колбас, но я никогда ими не пользовалась))не приходилось..
   Рецепт интересный- спасибо автору  моя мама готовила сырокопченые и сушеные колбаски из мяса, и еще вареные колбасы из печени, риса, зелени.. и в требухе варила рубленную печёнку с рисом и зеленью и чего-то там еще..ооочень вкусно.
Я правда сама ни разу не пыталась приготовить))страшновато))