Второе. Ленивые голубцы запечённые в духовке.

[Техас115]

 

[нефертити]

А я в фарш не кладу капусту( хотя по этому рецепту попробую,уж больно интересно ),просто перекладываю котлетки с рисом смесью из капусты и моркови ,чередуя слои .И все это заливаю соусом из томатной пасты и сметаны ( в идеале домашние свежие сливки),и тушу минут 30 .Эка ,спасибо за новшество ,это я насчёт такого способа добавления капусты в фарш.

[эка]

эка,  вон оно как! Интересно! Я никогда вапще не готовила ленивые голубцы. Даже не представляю капусту в фарше. 
Когда прочитала название вашей темы, сразу подумала - а как же рис сварится в В ДУХОВКЕ? Оказалось, что он уже варёным будет в фарше. 

Ой вы чтоооо! Ленивые голубцы эт вкусняха!
Кто ходил в сад в советское время не дадут соврать прям блюдо - хит!
Но и так повсеместно готовят.
Не знаю кому как я очень люблю ленивые голубцы!
Попробуйте ,правда вкусно!

[эка]

Вкуснотища!!!! Кто б мне сделал??? самой лень...а Хотца!!!

Глашуль  ну надо собрать волю в кулак и приготовить, если хочется..
Капустка щас хорошаааа...

[Сибирь]

Экусенька, Афигеть!!! Я, как змей в укропе, тащусь от твоих фотографий. Класс!!!  Какие голубчики красивые. Роовненькие, правильной бочоночковой формы. Всё чинненько, аккуратненько. Я давно забыла, как выглядит вкусная еда. Это у меня ленивые голубцы. Фарш телячий, лук, капуста свежая, зира. И в духовку. Без риса, без пассеровки, без заливки. Получаются с прозрачным как слеза соком на противне, капуста слегка альденте ( клетчатка же)  Всё равно килограммы набираю со скоростью света, прям с каждым годом в какой-то геометрической прогрессии. Как ты листья с такого плотного кочана снимаешь? 

[эка]

А я в фарш не кладу капусту( хотя по этому рецепту попробую,уж больно интересно ),просто перекладываю котлетки с рисом смесью из капусты и моркови ,чередуя слои .И все это заливаю соусом из томатной пасты и сметаны ( в идеале домашние свежие сливки),и тушу минут 30 .Эка ,спасибо за новшество ,это я насчёт такого способа добавления капусты в фарш.

Да не за что, а я если честно про ваш способ не знала.
Знаю что в ленивых капуста идёт в фарш.

[эка]

эка,  как всегда - супер   

Ирочка! Спасибо!

[эка]

Техасик! 
Cегодня наверное прикуплю твою любимую кольраби, чота стала на неё заглядываться, раньше мимо проходила.

[Tatyana25]

эка, я тоже такие делаю! Очень вкусно!  Только сока томатного или помидоров побольше перетираю. эка, девочки наши худеть начинают с 1 октября. Я теперь у вас здесь одна все есть буду! Ура! Мне больше достанется!  А то обычно набегут, кусочка не оставят 

[Galina N.]

Люблю голубцы Спасибо

[Irino4ka]

Капустка щас хорошаааа...

Ой. а я неделю уже хочу капусту посолить  муж говорит, что рано)) а у мну аж слюнки текут 

[ЛенкаБелка]

эка,  я их обожамс  сейчас капуста и правда вкуснючая. Я наделала традиционных голубцов и заморозила как полуфабрикат. Ну, а чё, пока капуста вкуснаяи дешевая. 

[эка]

Экусенька, Афигеть!!! Я, как змей в укропе, тащусь от твоих фотографий. Класс!!!  Какие голубчики красивые. Роовненькие, правильной бочоночковой формы. Всё чинненько, аккуратненько. Я давно забыла, как выглядит вкусная еда. Это у меня ленивые голубцы. Фарш телячий, лук, капуста свежая, зира. И в духовку. Без риса, без пассеровки, без заливки. Получаются с прозрачным как слеза соком на противне, капуста слегка альденте ( клетчатка же)  Всё равно килограммы набираю со скоростью света, прям с каждым годом в какой-то геометрической прогрессии. Как ты листья с такого плотного кочана снимаешь? 

Сибиричка, спасибо за приятные слова
Листья снимаю подрезая основания у кочана, для ленивых можно отламывать.
Если целый лист нужен можно в пакете  для запекания подержать   в микре, водички только надо плеснуть в пакет.
Насчёт набора веса, я ем всё ,но только очень маленькими порциями,  много лет придерживаюсь системы дробного питания, 5 - 6 раз в день не больше 150 гр порция.
Надо мной ржут что я постоянно жую , а вес не набираю.
 Объем просто надо делить на части, раньше тоже кушала два раза в день большой порцией, сейчас привыкла на дробном.
 

[Тряпичная Энн]

А меня свекровь научила готовить "очень ленивые голубцы": в кастрюлю слоями уложить - сырую нашинкованную капусту, на неё сырой мясной фарш разложить ровным слоем, потом слой зажарки ( лук+морковь+томаты, можно пасту), дальше слой -сухой рис посыпать . Так три раза можно повторить. Потом залить водой чтоб покрылось, варить до готовности риса. Очень вкусно! В зажарку можно зелень добавить. Попробуйте, не пожалеете.

[Правда Викторовна]

Экуленька, привет!!! Читать описание и смотреть фото твоих блюд-настоящее удовольствие!!! И вкус  твоих блюд  замечателен!!! В закладки!