Как сохранить свежую зелень...

[Кактус]

0

Сохранить зелень свежей, оказывается, можно. Существует очень простой и эффективный способ для хранения петрушки, укропа, зеленого лука и прочего.

Если после праздника у вас осталось слишком много зелени, то не обязательно стараться на следующий же день добавить ее во все блюда. Конечно, в холодильнике она очень быстро испортится, поэтому существует множество способов по ее хранения. Ниже предлагаю один из них.

Вам необходимо мелко нарезать зелень (лук, петрушку, укроп и т. п.), утрамбовать в формочки для льда и залить оливковым маслом. Теперь ставим формочки в морозилку и больше не беспокоимся о сохранности зелени. Полученный продукт вы можете добавить в пасту, гуляш, рагу и, конечно же, салат.

[куршская коса]

Способ интересный...но гораздо проще зелень порезать мелко и заморозить в пищевых пакетиках

[elena5]

Есть специальные коробки для хранения зелени без морозилки.

[Кактус]

Способ интересный...но гораздо проще зелень порезать мелко и заморозить в пищевых пакетиках

выглядит красиво)) поэтому и понравилось))

[Lenanika]

А оливковое масло замерзнет в морозилке?

[Кактус]

А оливковое масло замерзнет в морозилке?

должно)))

[Lenanika]

Значит подойдет для тушения овощей и мяса. Спасибо, интересный вариант для сохранения зелени!

[tatsli]

Алексей, ваш способ особенно хорош для дачников, когда встаёт вопрос, куда деть всё, что выросло. Очень хорошая идея, попробую.

А я храню свежую зелень в стеклянных банках в холодильнике. Просто и незатейливо, и зеленюшка всегда под рукой. Мою-просушиваю и как есть пучком в банку с завинчивающейся крышкой. И на полке холодильника смотрится красивенько  ,  и  сохраняется до недели.

[Кактус]

Алексей, ваш способ особенно хорош для дачников, когда встаёт вопрос, куда деть всё, что выросло. Очень хорошая идея, попробую.

А я храню свежую зелень в стеклянных банках в холодильнике. Просто и незатейливо, и зеленюшка всегда под рукой. Мою-просушиваю и как есть пучком в банку с завинчивающейся крышкой. И на полке холодильника смотрится красивенько  ,  и  сохраняется до недели.

трям)) 
это не мой способ)) нашел в инете)) мне просто понравилась задумка и внешний вид))