Как приготовить?

[зануда]

пару минут обварить капусту,потом в яйцо обмакнуть,потом в сухари и на сковороду. А потом сметаааанооооой))))))))))))))

Залить? Просто несколько ложек на сковородку? Или как соус? Не ела раньше одну цветную капусту, уж больно она "капустная" для меня,что по вкусу,что по запаху,но вы так аппетитно описали.

[krona]

Я рыбку - филе жарю не в кляре, а просто солю, перчу, обваливаю в муке, а потом во взбитом яйце и на сковородку. Рыбка получается сочная и вкусная. Ну кто как привык, конечно. Попробую и по вашим рецептам, девочки, век живи и век учись!

[зануда]

Если брать побольше, то до кляра дело не дойдёт

[подруга]

Я рыбку - филе жарю не в кляре, а просто солю, перчу, обваливаю в муке, а потом во взбитом яйце и на сковородку. Рыбка получается сочная и вкусная. Ну кто как привык, конечно. Попробую и по вашим рецептам, девочки, век живи и век учись!

А я наоборот .вначале в яйце с солью .а потом  уже липкую обваливаю в муке и на сковородке.

[krona]

пару минут обварить капусту,потом в яйцо обмакнуть,потом в сухари и на сковороду. А потом сметаааанооооой))))))))))))))

ГАЛОЧКА, а вот этот вариант меня доканал!... Обожаю цветную капустку, по разному делала, но вот так нет! Есть к чему стремиться! Прям слюнки потекли, хоть и поужинала уже... Спасибочки! Всё беру в закладки, девчата молодцы у нас, кулинарки!

[зануда]

А я на кефире делаю - кефир,мука,соль,сода,консистенция должна быть жидковатой,потому что потом я добавляю тертый на мелкой терке твердый сыр...много - получается нечто фантастическое!

Обязательно попробую. Все-таки интернет интернетом, а вот так рецепты получить проверенные,да по вкусу сориентированные,нет ничего лучше. Спасибо.

[зануда]

Не забудь.
Пиво только в кляр

 


 

[зануда]

Я по-простому,яйца,мука,соль,перемешать до состояния как тесто на оладьи,я миксером, не заморачиваюсь,потом даю постоять,чтоб мука хорошо разошлась,еще разок перемешать и вперед

А не плотное? Сколько яиц?

[зануда]

в первоначальном рецепте так, но я 12 г - не 20- маленькая пачка- кладу не на 1, на 1.5 кг. и про крылья- я Наташе написала, как их разделать.

[зануда]

яйцо - 1шт, лук-1шт, мука - 2 ст. ложки, майонез-2 ст. ложки, соль по вкусу . Лук измельчить в блендере или на терке, добавить остальные ингр-ты. Рыбу посолить по вкусу, положить в кляр на 10 мин и жарить. В этом кляре хорошо жарить филе.

[зануда]

КАк хорошо, что есть Вы, милые мои Колючечки. 

[Malinna]

Залить? Просто несколько ложек на сковородку? Или как соус? Не ела раньше одну цветную капусту, уж больно она "капустная" для меня,что по вкусу,что по запаху,но вы так аппетитно описали.

А тут дело вкуса)))) можно в сковороду и протащить пару минут,а а можно и тарелочку,как соус сверху)))

[Malinna]

А тут дело вкуса)))) можно в сковороду и протащить пару минут,а а можно и тарелочку,как соус сверху)))

Протушить надо)))))

[Lyness]

А не плотное? Сколько яиц?

Точные пропорции не скажу,я на глазок делаю, приноровилась  как тесто для оладий должно быть. Нет,не плотно получается,мягкий румяный кляр.А вот пару ложек воды пробовала добавить-тогда да,получилось как будто рыба в тесте