Не мыть мясо перед приготовлением ?!...

[Зюзюка]

 Я тоже мою и посуду и раковину ,после того как мясо вымыла , содой пищевой с горчицей сухой. У меня на раковине стоит эта смесь для мытья посуды. После того , как увидела  эксперимент по тв  с тарелкой после  мытья  с моющим средством то ли фэйри , то ли еще каким( 3 минуты смывать проточной водой  надо , иначе остаются следы  моющего ...)), всё , только натурэль средства ...
  Меня поражает , что по тв показывают и рассказывают про мясо такие вот вещи ...   

[кнопка]

А варить части курицы 1 час и более?! да они в мочалку безвкусную превратятся.

[lora.rogova]

А что и руки надо час кипятить, чтобы зараза погибла? Мы жеж все руками делаем

[Стихия]

Мясо мою. Но вопрос кто вам мыл мясо, когда крутили его в фарш? Или фарш никто не покупает?

[Зюзюка]

Мясо мою. Но вопрос кто вам мыл мясо, когда крутили его в фарш? Или фарш никто не покупает?

Фарш не покупаю , только  дома  мясо в мясорубке . Как там мясорубку эту моют , кто его знает, да и мясо тоже...
  Вообще любое мясо варю до кипения , затем выливаю этот бульон , мясо и кастрюлю промыла и заливаю чистой водой ... Вот не было такого  у нас в детстве , чтобы так мамы занимались -сварил-вылил , залил -варишь...  Но    час для небольшого куска курицы ...

[Крохаминипут]

Мясо мою. Но вопрос кто вам мыл мясо, когда крутили его в фарш? Или фарш никто не покупает?

Я перестала покупать
Зато знаю что овно не куплю
 

[кнопка]

Мясо мою. Но вопрос кто вам мыл мясо, когда крутили его в фарш? Или фарш никто не покупает?

да и что делать с руками, когда мы помесили фарш? В хлорку? А котлеты тоже час жарить?

[Галина586]

Галина, аккуратистка, хозяйка

Лиль,         
Спасибо большое и за подарочек спасибо! Я совсем недавно у вас на форуме, но читала  года два. Ну а насчет аккуратистки скажу что когда внук сильно заболел кишечным заболеванием, я стала очень осторожна ко всем всяким предупреждениям по поводу приготовления еды. Правда в больнице внуку поставили ротовирус, а это к приготовлению не относится.

[Галина586]

любое мясо варю до кипения , затем выливаю этот бульон , мясо и кастрюлю промыла и заливаю чистой водой ... Вот не было такого  у нас в детстве , чтобы так мамы занимались -сварил-вылил , залил -варишь...

Я тоже так же варю бульоны уже очень давно

[Стихия]

Фарш не покупаю

Но если продают фарш, значит есть спрос.
А я по разному. Когда сама кручу (и конечно мою мясо), когда и готовый покупаю, ничего все живы....

[Dani]

Но если продают фарш, значит есть спрос.
А я по разному. Когда сама кручу (и конечно мою мясо), когда и готовый покупаю, ничего все живы....

Я магазинный в упаковках покупаю. Все равно термическую обработку будет проходить, так что тоже не вижу ничего страшного.

[Стихия]

да и что делать с руками, когда мы помесили фарш? В хлорку? А котлеты тоже час жарить?

А еще вопрос, все едят только дома? И никогда никакого общепита?  Кафе, рестораны, днюхи, разные торжества....Никто вам не даст гарантии, что там все соблюдено.
Но я не к тому, чтобы не мыть мясо, а к тому, что не помрете после термообработки, если что....

[Ginger]

Не только мою, но еще и вымачиваю от пары часов до суток! Откуда я знаю, чем его пичкали, какие руки его брали и кто по нему бегал на складе или подсбке магазина?
 

[Opuntia]

и я тщательно мою, часто оставляю в воде на несколько часов. Все спокойнее. И бульон для супа на третьей воде готовлю. Сливаю из-за выплавленного жира (холестерин).