Куриные бёдрышки с картофелем.

[эка]

19

Колючки приветик!   
Сейчас готовила ужин,решила фоткнуть, потому что знаю что здесь многие любят мясо - по французски. Я крайне редко делаю мясо, а вот курицу мы любим, и я готовлю её часто,  рецепт почти такой же , только без помидор.А так как я ленива до безобразия, люблю простые и быстрые рецепты , без наворотов.
Вообщем дело было так...  берем Петелинские  бёдрышки или голень куриная без кости, только филе,солим, перчим, обжариваем с друх сторон до румяной корочки, всё это делаем пока варится картофель.
Обжарили , отложили , потом в оставшемся курином жире слегка пассеруем лук и чеснок, отварной картофель нарезаем большими кубикамии, отправляем в лук и чуть поджариваем.
Затем смешиваем  1 столовую ложку майонеза с 3 ложками сметаны, я использую ещё сметану с чесноком.
Укладываем в жарочную посуду картофель, и  проливаем  половиной соуса, на картофель укладываем бёдрышки и заливаем оставшимся соусом,  даём постоять минут 20,присыпаем пармезаном ,и  в духовку или микрю, кому как нравится.Продукты обжарены,нам надо только растопить сыр, поэтому время на своё усмотрение. Это в принципе как я называю базовое блюдо, можно делать больше слоёв, я перепробовала в разных вариантах с грибами, ананасами, маслинами, апельсинами и разными соусами. И гостей принять не стыдно ,  что актуально в новогодние праздники.
Быстро, и вкусно!

[Irino4ka]

Быстро, и вкусно!

И красиво   

эка,  спасибо! Всё так аппетитно! 

[ЗАГАДКА]

эка,спасибо за рецепт.Попробую приготовить.Смотрится аппетитно.

[эка]

И красиво   

эка,  спасибо! Всё так аппетитно! 

Ириночка, спасибки!
 

[Крохаминипут]

 
Это правда вкусно.
эка спасибо, попробую.
Однозначно в закладки, чтобы не забыть
 

[эка]

эка,спасибо за рецепт.Попробую приготовить.Смотрится аппетитно.

Вообще ничего сложного, главное соус сделать по своему вкусу,
Как- то я делала с грибами, просто тупо перекрутила в блендере отварные грибы,добавила в сметану  с чесноком и зеленью, получился приятный грибной вкус.

[Rubi]

У меня вопрос. Бёдрышки без кости где продаются, или кость нужно самому извлечь?

[кактус96]

Это очень вкуснооо!!!Я часто готовлю такие куриные филюшки),вот и сегодня.Только на гарнир сделала пюре.Спасибо за рецептик!

[Тома]

Экууууусик! На грех наводишь.

Ща коту скормлю твою фкусняху. 

[Чулпан Чумоданова]

картоха на 11 фотке на сковородке-хоть в рекламу подавай!!! Спасибки за рецепт

[эка]

У меня вопрос. Бёдрышки без кости где продаются, или кость нужно самому извлечь?

Вы знаете, я сама для себя их недавно открыла,думала может просто раньше не видела.
Это Петелинка п/ф, они уже так аккуратно скручены, можно сразу жарить, а можно завернуть в них начинку, стоят чуть дороже, моим нравится, говорят не надо пальцы пачкать.

[Iraaaaa]

Экуля!
Класс! Вкуууснятина! Спасибо!

[эка]

картоха на 11 фотке на сковородке-хоть в рекламу подавай!!! Спасибки за рецепт

Чулпаш , спасибо! Картоха да, вещь, я её и без ничего уважаю!

[Чулпан Чумоданова]

Чулпаш , спасибо! Картоха да, вещь, я её и без ничего уважаю!

все видно , что вкусно! но эта фотка прям здоровская))

[кактус96]