Картошка в горшочке

[кнопка]

11

Картошка в горшочке

Ингредиенты

картофель (большие клубни)  2 шт.

яйца куриные     2 шт.

молоко коровье   4 ст. ложки

Процесс приготовления
Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется.

Приготовление.

Включить духовку нагреваться до температуры 220 градусов.

Две большие картофелины (по одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями для картофеля (или просто солью с перцем).

На дно каждого горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку на 10 минут.

Вытащить горшочки, снять крышки и влить в каждый по одному яйцу, смешанному с молоком (яичную смесь можно слегка посолить). Больше горшочки крышками не закрывать и снова отправить в духовку на оставшееся время.

Совет: не старайтесь плотно и доверху утрамбовать горшочек картошкой — после добавления яйца объем содержимого существенно увеличится.
ссылка

[Гость]

кнопка, 
Спасибо ....

[разумова]

это вкусно - но это только гарнир, ихде основная составляющая блюда?? мяса хочу!!!!

[Ginger]

я бы еще немного чесночка добавила... для аромата.....
Нечто похожее я готовила, только запекала в духовке и  в конце готовки сыром тертым присыпала.