Очень вкусный вариант закусочного масла. Время приготовления - от силы 10 минут..Со свежей булочкой, хлебом, крекером, к отварным овощам, на стейк и т. п. Попробуйте!
Состав:
125 г сливочного масла
20 г очищенных семян кунжута
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка крупной морской соли
-- Семена кунжута поджарить на сухой сковороде до золотисто-жёлтого цвета, всё время помешивая и внимательно следя, чтобы не подгорели.
-- Поместить все ингридиенты в блендер ( масло предварительно порезать ) и "вжикнуть" несколько раз чтобы всё перемешалось. Если нет блендера, можно перемешать всё ложкой, масло в этом случае должно быть комнатной температуры.
-- Готовое масло можно выложить на пергаментную бумагу или пищевую плёнку, свернуть "колбаской" и хранить в холодильнике.
Сливочное масло с кунжутом (Прочитано 1023 раз)