Картошка варено-жаренная)

[Натуська]

29

У нас круглый год картошечка всегда своя))) Ещё и родственникам и друзьям раздаём. И вроде каждый год садим поменьше, а она нас не подводит и всё равно плодится  В плане количества - это замечательно, а вот в плане копки 
Рецептик этот самый наипростейший, но вкусноту свою не теряет.
Берём картофель мелкий, лучше молодой (у меня уже сентябрьский был), соль, масло для жарки и в путь 
Сначала хорошенько обмываем нашу бульбочку) Потом складываем в кастрюльку, солим и отвариваем до готовности.

На фотках крупной выглядит Остужаем и чистим

Разогреваем подсолнечное масло на сковороде и обжариваем нашу картошечку со всех сторон. Получается проваренная внутри с хрумстящей корочкой 
Мужчины мои лопали с котлеткой, ну а я с салатиком 

[Техас115]

да, готовила так! очень вкусно! напоминает печеную из костра! 

[stesha]

Молоденькую можно не чистить, есть вместе с кожурой.
Я такую мелкую обжариваю сырой.

[Юрасик]

Вкуснятина какая!!! Селедочку бы к ней еще ...

[Натуська]

да, готовила так! очень вкусно! напоминает печеную из костра! 

ага, молоденькая совсем песТня, но у нас с пары кустов маловато, когда копаем в июне. А вот в сентябре со всего огорода собирается 

[Натуська]

Вкуснятина какая!!! Селедочку бы к ней еще ...

тоже да))) или шкварочку 

[GOLD@))]

Я всегда такую картошку делаю и табу подсолнечное масло,только на сливочном,вкуснятина,а если её ещё порезать как обычную картошку на жарку,то она полностью сливочным маслом пропитается,необыкновенно золотистого цвета....,блин,девочки Вы на часы смотрели,слюни потекли.

[Натуська]

Молоденькую можно не чистить, есть вместе с кожурой.
Я такую мелкую обжаривают сырой.

сырой - это уже другое блюдо 

[куршская коса]

ночь уже...(говорю обижено поджав губу)
а вы тут со жрачкой 
картинку посмотрела и чото грустно мне стало...Натуська,за что???

[Натуська]

Я всегда такую картошку делаю и табу подсолнечное масло,только на сливочном,вкуснятина,а если её ещё порезать как обычную картошку на жарку,то она полностью сливочным маслом пропитается,необыкновенно золотистого цвета....,блин,девочки Вы на часы смотрели,слюни потекли.

22-26 

[Натуська]

ночь уже...(говорю обижено поджав губу)
а вы тут со жрачкой 
картинку посмотрела и чото грустно мне стало...Натуська,за что???

эт я любя 

[stesha]

сырой - это уже другое блюдо 

Согласна, это я к слову

[разумова]

Я всегда такую картошку делаю и табу подсолнечное масло,только на сливочном,вкуснятина,а если её ещё порезать как обычную картошку на жарку,то она полностью сливочным маслом пропитается,необыкновенно золотистого цвета....,блин,девочки Вы на часы смотрели,слюни потекли.

занавесь настенные часы тряпочкой, переверни сотик мордой вниз и... оторвись!!!  как говаривал один небезызвестный товарисч : один раз - не... .... не пополнеешь, то есть с одного раза....

[Пиявка]

Это любимый рецепт моего мужа-именно такую сначала отваренную,а потом обжаренную до корочки любит....А ещё и укропчиком сверху посыпать...Песня....

[разумова]

Это любимый рецепт моего мужа-именно такую сначала отваренную,а потом обжаренную до корочки любит....А ещё и укропчиком сверху посыпать...Песня....

ну и лучку репчатого в сковородочку пр обжаривании не помешает....