В наших ресторанах терпеть не могут «латтешников»

[ФиФа]

24

В наших ресторанах терпеть не могут "латтешников"

Исповедь официанта – Сидят, цедят эту чашку кофе или бокал вина весь вечер, глазами хлопают и места занимают, а чаевых ноль. Мы таких примелькавшихся клиентов отправляем в зону «для лохов». Спецзона, где все наши знают, что этим можно долго нести заказ или поиздеваться над ними.


Такие зоны есть во многих кафе и если вы отдохнули в ресторане и не дай Бог, не оставили чаевых, или еще хуже повздорили там, не ходите туда как можно дольше. Так как человеческий фактор никто не отменял и гарантировать, что вам не плюнули в ваше блюдо, никто не сможет.

Вот обидно даже, моя сестра живет не в России и у них считается нормальным сходить в кафе или ресторан, выпить кофе или бокал вина и никто там на них косо не смотрит. Она говорит, что если там не будет таких как они, рестораны разорятся.

А нашим нужно чтобы пришли, поели и попили не меньше, чем на сто баксов, да еще и на чаевые раскошелились, а то ишь, расходились тут. А сами иногда даже вино нормально и правильно подать не могут, не говоря уже о жуткой, рассчитанной действительно на лохов, подачей информации в меню, например - «нежная сельдь с ароматными прованскими травами и молодым картофелем, выращенным на юге России». Не обольщайтесь, это просто селедка и картошка с рынка, посыпанная укропом.

Как изменить ситуацию? Я, например, после такого признания, боюсь ходить в рэээстораны, а вы?
ссылка

[Arja]

Я тоже теперь побаиваюсь. Частенько, между встречами по работе, забегаю в разные кафе выпить кофе и съесть пироженку, и все.

[ФиФа]

Я тоже теперь побаиваюсь. Частенько, между встречами по работе, забегаю в разные кафе выпить кофе и съесть пироженку, и все.

А чего побаиваетесь? Что не даете чаевые? Или боитесь халдейского хамства?

[Iraaaaa]

Уволить на фиг таких официантов легко и просто!!!!
Я с чашкой кофе работаю иногда в кафе
Но есть условие, это не ресторан!

[nicolab1]

я вообще не хожу! Зачем кормить стадо  полнеющих людей за свои средства   как-то неправильно будет. Все равно, сколько официанте не корми он обязательно изловчится и плюнет в борщ, а бармен, для коктейля, вместо 50 г виски   нальет 30 г водки.  А дома  за  меня беспокоится жена, а не официантка, которая и руки помоет  перед едой и накормит вкусно.  А то кто   знает этот общепит... 

[Венера888]

Уволить на фиг таких официантов легко и просто!!!

Они есть и будут, и никто их (именно за это)не уволит, так как хозяину они тоже не интересны,с чашки кофе прибыли не нагрёбёшь.

[Iraaaaa]

nicolab1, 

[эка]

Карточкой расплатился и никаких чаевых.
 

[Zvezda]

Да сейчас и чашка кофе не дешево стоит, а если пирожное-морожное, так это тысяча, не меньше! 

[Zvezda]

Кофе захотелось, а нетУ

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Я оставляю чаевые всегда, даже с чашки кофе или бокала вина. Никогда никаких проблем с обслуживанием не замечала.
Честно говоря, я редко хожу в ресторан именно поесть. Обычно это просто место встречи с друзьями. Вкуснее и качественнее, чем дома меня точно нигде не накормят)

[собака-кусака]

Я всегда вежливо разговариваю с обслугой: здравствуйте, будьте добры, спасибо, пожалуйста. Ни разу не слышала хамства в ответ. Многие разговаривают в ключе "Эй ты, стой там иди сюда", потом жалуются, что официант изящно пролил вино на костюм.
Чаевые я тоже оставляю, но только в случае, если ничего не было перепутано в заказе. Не скандалю в этом случае, но - не заработал(а).
Хотя мы в основном плотно в ресторанах набиваемся, кофе попить - не наш стиль 

[roz]

Всегда любила в рестораны. Со всей ответственностью могу сказать - в Москве все нормальные рестораны и кафешки позакрывали давно (с домашней кухней, чистотой, родными официантами и барменами и низкими ценами при всём при этом). Такая же печаль-тоска происходит и в других городах, куда езжу. Готовят плохо, цены бешенные, а жвачка-то под столами прилеплена (привет Лене Летучей, теперь смотрим туда).
Всегда оставляла чаевые, всегда была вежлива. Уже находила в еде, помимо волос, камни, болты от каких-то механизмов и прочую чебурду. Никто теперь за ними не следит. Придут за взяткой и отчаливают. Такая же беда с доставкой еды. Кушать, короче, негде. Выпивку неразбавленную последний раз пили на Кипре )))))
В Питере еще есть пара мест, которые внушают оптимизм.

[собака-кусака]

Выпивку неразбавленную последний раз пили на Кипре )))))

При мне открывают вино за нашим столом, о чём Вы?
Ах, вы импортный самогон предпочитаете? Так его везде разбавляют, основная статья доходовв бармена. Вы хоть раз видели, на каких машинках бармены приезжают? 

[D@-sad]

roz,
А вы в Джон джоли были? Очень вкусно готовят,открытая кухня,всё чисто.Фэмэли клаб очень не дурно и это только из бюджетных.А выпивку в бутылке брать надо