РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ 🍴
Ингредиенты:
● 2 шт куриного филе
● 12-14 столовых ложек риса
● болгарский перец - по вкусу
● 1 яйцо
● укроп - по вкусу
● соль и специи - по вкусу
● растительное масло - для жарки
Приготовление:
Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут. Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по мере необходимости, например, на ужин.
Рубленые котлеты с рисом (Прочитано 2306 раз)