Салат «Ромашковое поле»

[Пиковит]

10

Салат «Ромашковое поле»
Рецепт этого салата я придумала несколько лет назад. Ингредиенты брались простые и на мой взгляд хорошо сочетаемые. Украшение тоже как-то получилось само собой,захотелось цветов и побольше. С того времени этот салат я готовила много раз, так как он очень полюбился всей моей семьей. Я лишь сократила количество майонеза,что сделало его менее калорийным. В этом салате идеально сочетаются рис с горбушей, морковью, свежим огурцом, луком и яйцами.

Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан;
Горбуша в собственном соку - 1 банка;
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Огурец свежий - 1 шт;
Яйца варёные - 5 шт;
Листья салата - 4-5 шт;
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. Листья салата выложить на блюдо по кругу, затем выложить варёный рис.
2. Горбушу размять вилкой, выложить слоем сверху риса.
3. Мелко нарезать репчатый лук и выложить сверху рыбы.
4. Морковь натереть на тёрке, выложить в сковороду, добавить пару ложек воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут. Затем остудить.
5. Морковь выложить слоем поверх лука и смазать майонезом. Обращаю внимание на то, что предыдущие слои смазывать не нужно, салат и так достаточно сочный.
6. Затем нарезать свежий огурец кубиками и выложить поверх моркови.
7. Верхним слоем выкладываем яйца.Из них мы изготовим ромашки. Из белков вырезаем лепестки,а из желтков делаем серединки.
8. Аккуратно выкладываем лепестки друг к дружке.

[Татьяна]

Ну зачем же у такого красивого салата  такое ужасное название??? 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Венера888]

Очень красиво,а "мы" на лето отказались от гарниров и салатов,заменяю синниками тушёными с перцем, помидорами, луком морковью, под любое блюдо подходит, а сейчас вон натушила ещё и с грибами.

[risvir54]

Очень красиво,а "мы" на лето отказались от гарниров и салатов,заменяю синниками тушёными с перцем, помидорами, луком морковью, под любое блюдо подходит, а сейчас вон натушила ещё и с грибами.

Наташ,что такое синники,делись. Я вот никогда не понимала сочетание свежего огурца и консервы рыбной. Ну,не могу и все

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Ольга1970]

Обыкновенный рыбный салат который во времена СССР подавали во всех столовках ...только использовали сардину в собственном соку....а так очень вкусный ....мне нравится даже с сардиной 

[Пиковит]

Обыкновенный рыбный салат который во времена СССР подавали во всех столовках ...только использовали сардину в собственном соку....а так очень вкусный ....мне нравится даже с сардиной 

У нас почему-то в советские времена он назывался "Кремлевским". Один раз на не совсем трезвого гостя напала икота, мама стала его поить водой, чтобы прошло ("метод балерин"). Веселый был, говорит-это все от "Кремлевского" салата, Ик-Ик московское время 12 часов. Тут у нас у всех икота от смеха началась.

[Мария Зеленцова]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Венера888]

Наташ,что такое синники,делись. Я вот никогда не понимала сочетание свежего огурца и консервы рыбной. Ну,не могу и все

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Баклажаны,Римуль, даже под рыбу и то идут.

[ange]

Ну зачем же у такого красивого салата  такое ужасное название??? 
(кликните для показа/скрытия)
Сразу Ябба перед глазами))

Татьяна, а не нужно ДД смотреть )) у меня не возникло такой ассоциации 

Пиковит, красиво страшно! Ну то-есть супер украшение для салата 

[ange]

Баклажаны,Римуль, даже под рыбу и то идут.

По мне так гречка больше с рыбой сочетаются, чем баклажан