Вообще корейцы называют "тильгуми" пророщенную сою, но у нас под этим именем продается пророщенная пшеница - этот салат именно из нее.

итак, нам потребуются:
- тильгуми;
- отварная говядина;
- яйца;
- картофель, сваренный "в мундире";
- свежий огурчик;
- маслины;
- свежая зелень (лук, петрушка, укроп), но без фанатизма - понемногу.

ну вот собстно, и все.... режем, поливаем лимонным соком, добавляем майонез (совсем немного, тильгуми в заливке), оставляем чуток настояться и подаем на стол. я посыпала слегка паприкой, чтоб веселее был вид

приятного аппетита!
