Ой,а у меня вопрос есть

Просто этот рецепт из скумбриевича выкладывали несколько раз.Ничего не имею против,даже наоборот рада,когда напоминают.Так вот,в первый раз когда его увидела вопрос был - а когда ешь рулет шкурки как чувствуются?Я делала такую из одной рыбёхи,не рулетиком,и там легче было отделить.А вот если в рулет всё завёрнуто?Спасибо за тортик и салат
