Как готовить плов.(советы узбекской бабушки)

[germania]

Танюшка  спасибо, напомнила - я, когда молоденькая совсем была ))) и мама моя говорила "шавля" получится - я твёрдо уверена была, что это она так ругается  только потом узнала, что это название блюда)))

Ох  насмешила   шавля!

[Нафаня]

Вот!!  А Мишаня не любит((( 

Знаю я таких: у меня коллега по работе, бывая в гостях у своей  родни из Казахстана, всегда отзывалась про плов так: "ну, очень вкусно, а на "печеный"чеснок cмотреть не могу", и если он ей попадался, всегда  отодвигала в сторону. И как бы ее не уговаривали, она так ни разу его и не попробовала. И как-то случайно зашел об этом разговор, и я застыдила ее и объяснила, как это вкусно съесть мякоть чесночка вместе с мяском и рисом. Она-таки попробовала, и теперь обожает плов в полном его великолепии.

[Айка]

Я плов люблю всякий, с морковью,с фасолью,чечевицей, белый со сладкой подливкой,в лаваше, с картошкой....короче, как говорит моя мама: была бы курочка, а дурочка найдётся)))) (в данной теме: был бы рис,а мы уж приготовим)..)))))