Тыквенно-фруктовый салат.

[Гость]

6

 Предлагаю Вам салат, который имеет место быть на столе в нашей семье. Этот салат не бывает, конечно, на нем каждый день, и на праздничном столе, наверное, был бы невзрачен и может быть даже не воспринят адекватно. Да, это мой салат с тыквой. Я его готовлю уже глубокой зимой, когда уже приелись все другие салатики, он получается такой свежий и сочный. Но, тем не менее, я хочу поделиться им с Вами. Одна моя коллега, съев его немного воскликнула: «Послушай, а где же тут тыква?»
Ингредиенты
• Яблоко   — 2 шт    
• Мандарин   — 2 шт    
• Огурец   — 2 шт    
• Тыква   — 300 г    
• Соль      
• Специи      
• Майонез   
Такие вот у нас основные продукты.
Нарезаем свежий огурчик.
Очищаем и нарезаем яблоко.
Так же разделываемся с мандарином.
Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Трем ее (сырую) на терку.
Все складываем в тарелку, солим, перчим, заправляем майонезом
Тыква не имеет сама четко выраженного вкуса, поэтому к мякоти следует активно добавлять специи и пряности.

Кроме того, хочу добавить, что очищенная тыква должна быть плотной, если она уже "рыхлая", при разделке тыквы были проросшие семечки, то для этогоблюда ее лучше не использовать. Такая сырая тыква будет горчить. Спасибо.
 Интернет.

[Гость]

Тыкву люблю...но сочетание необычное....
Надо попробовать...

[Lenanika]

я с огурцом и специями не смогу точно..а вот если еще  изюм добавить и майонез на сметану заменить..тоже хорошо получится! фруктовый салатик будет!

[Lenanika]

Тыкву люблю...но сочетание необычное....
Надо попробовать...

у меня тыква сейчас лежит, кожура серая, а внутри ярко-оранжевая..очень сладкая и запах обалденный, я даже сырую её ела!

[Гость]

Я сначала так попробую...если не понравится...тогда буду модифицировать...Но идея интересная.... 

[Кысь.]

А я в последнее время подсела на тыкву. Жарю её, суп из неё варю...И всю семью подсадила. Как уже было сказано, тыква не имеет ярко выраженного вкуса, но при определённом сочетании продуктов она очень вкусно получается. Рецепт супа я года 4 назад нашла в интернете, и с тех пор им пользуюсь. Называется "Острый карибский суп из тыквы". Кто хочет, может найти в сети легко.
  А с недавнего времени я стала экспериментировать с продуктами, которые входят в рецепт супа, и жарю, или тушу тыкву теперь с ними.
 При жарке...сначала пережариваю лук, добавив мелко нарезанные 3-4 зубчика чеснока, потом добавляю натёртую тыкву, и ОБЯЗАТЕЛЬНО немного мелко порезанного помидора и чайную ложку тимьяна...Вкус...ммммммммм...
 А когда хочу немного снизить вес, готовлю диетический суп...Те же самые продукты, только не обжариваю, а варю в бульоне...Без картофеля и без масла. Побольше кладу тыквы, а когда она уже мягкая, мну её прямо в кастрюльке толкушкой для пюре...Очень вкусно! 

[Ирена77]

А я тыкву не люблю... Хотя говорят что полезная...

[Гость]

Кысь., 
И я стала фанатом тыквы...
Везде ее пихаю...и в каши и в десерты... 

[Кысь.]

А я тыкву не люблю... Хотя говорят что полезная...

Попробуйте приготовить карибский суп из тыувы и, я вас уверяю, пристрастия в еде изменятся...Во всяком случае, я ещё не встречала, человека, оставшегося недовольным после его дегустации. Некоторые говорили, что вкус несколько необычен, но никто не сказал, что не нравится...

[Гость]

А я тыкву не люблю... Хотя говорят что полезная...

Ты просто не умеешь ее готовить...  (Из анекдота )
Я тоже терпеть не могла...а сейчас распробовала...

[Кысь.]

Кысь., 
И я стала фанатом тыквы...
Везде ее пихаю...и в каши и в десерты... 

Вот, вот... Я заметила, что если немного её в супы, щи, борщи добавлять, то вкуса тыквы никто не распознает, а в целом вкусовые качества блюда меняются к лучшему...

[Ирена77]

Ты просто не умеешь ее готовить...  (Из анекдота )
Я тоже терпеть не могла...а сейчас распробовала...

Уговорила! Тебе верю! Попробую...

[Кысь.]

Попробуйте приготовить карибский суп из тыувы и, я вас уверяю, пристрастия в еде изменятся...Во всяком случае, я ещё не встречала, человека, оставшегося недовольным после его дегустации. Некоторые говорили, что вкус несколько необычен, но никто не сказал, что не нравится...

Кстати...забыла добавить...Если кто захочет приготовить карибский суп, то имейте в виду, что во всех рецептах предлагается варево измельчить на блендере.... так называемый, крем-суп...Но я пробовала и так, и так...Лучше просто подавить тыкву в кастрюльке, а не измельчать её в пюре..., вкуснее...

[Гость]

Уговорила! Тебе верю! Попробую...

Может не именно это рецепт тебе ее откроет...но пробуй...
Она и правда вкусная...и ООООЧЧЧЕЕЕНННЬЬЬ полезная...

[Гость]

Кысь., Выложи рецепт отдельным топом...я тоже не пробовала такой суп....