Мясо по-купечески (с грибами)

[RАЛЬФ]

8

 
Ингредиенты:
●Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
●грибы замороженные развесные -
150-200 гр,
●помидорка - 1 шт,
●сыр - 200-250 гр,
●майонез,
●соль,
●специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезанное кусочками мясо
отбиваем через пленку и
выкладываем на смазанный маслом
противень. Добавляем соль и
специи
2. Снимаем с помидорки шкурку
(пропарив ее, можно в пароварке-
минут 3-5), режем кружочками и
выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке.
Часть выкладываем на мясо с
помидорами (примерно 13).
4. Грибы выкладываем на сыр,
можно предварительно не
размораживать. Затем поливаем
майонезом (в очень умеренных
количествах), солим и посыпаем
оставшимся сыром. Ставим в
духовку при 200 градусах минут на
20.
Если использовать свежие
шампиньоны (нарезанные), то это
блюдо выглядит аккуратнее - грибы
из под сыра не торчат.
Готово

[МарфаВасильнаЯ]

Буду готовить, хочу почувствовать себя купчихой))) Спасибо

[Отчаянная Оптимистка]

RАЛЬФ, зачет!!!  Очень симпатичное блюдо получается  Да и сочетание продуктов беспроигрышное: мясо, помидор, грибы, сыр... Короче - в закладки!