Котлетки-правильное питание.Жареные

[Яд-вига]

20

Рецепт вкуснейших правильных котлеток ЖАРЕНЫХ

Сегодня крутилась как могла-оказалось дома ни кусочка хлеба ни риса-вообщем все суперски.
Но котлетки готовить надо-внук с дочкой в больнице...С моим МИшуткой все хорошо-скоро на выписку-бронхит...
А теперь о котлетках-пишу сразу-по свежим эмоциям

Взяла филе куриное-срезала весь жир-на мясорубку-грамм где-то 700 (0.88*700)  616 ккал
капусты-грамм 150-не важила-это 41 ккал
картошка огроменная-250 грамм-192 ккал
яйцо-80 ккал
соль перец ...смешали..
Масло на сковороду налила-грамм 40 точно,но чтоб масла было нормально-сама не верю,что это пишу-разогрела сковороду-и на горячую сковороду положила котлетки-обжарила с обеих сторон до красивого цвета-на горячей сковороде-затем сняла их-промокнула салфетками и красивые снаружи-но сырые изнутри положила в блюдо на запекание-на дно положила немного трав-любимых-и немного воды-зачем сама не знаю-блюдо стеклянное-но зачем то немного налила-запекаются и сейчас

ПОлучаются любимые котлеты-без лишнего жира-который впитывается при жарке до готовности-невероятно легкие и вкусные
получаем 92 ккал+20% на потерю жидкости при готовке-111 ккал в 100 граммах.ПОшла проверять Котлетки..


картинка не моя но похоже

[alena.makoed]

Рукодельные мы девченки!!!! Я тоже так делаю (в похожей ситуации до этого дошла, надо делать а ничего нет) только я их сразу в духовку ставлю запекать, диетические получаются...и вкусно

[Альмина]

А я такие(с капустой) после быстрой обжарки складываю в мантоварку на решётку , водичку не забыть налить...и пропариваю хорошенько...нежненькие такие...

[ПримРоуз]

зачем жарить? сразу в глубокий противень+немного воды и в духовку...

[Зося]

Вот это я понимаю , вкусно и легко, желудок должен отдохнуть

[Гость]

Тоже делаю подобные...без обжарки...
Стараюсь меньше жареного есть...

[НИТОЧКА]

Яд-вига, а капуста в каком виде вводится в фарш?

[Яд-вига]

Яд-вига, а капуста в каком виде вводится в фарш?

В сыром

[Яд-вига]

Девочки....Речь не о тех которые не жарятся-понятно они менее калорийные-но ведь все мы живем в семьях и самим иногда да че там иногда хочется жареного-важно их сделать полезными и в тоже время аппетитными...

[ПримРоуз]

Яд-вига, а капуста в каком виде вводится в фарш?

капуста???? нафик там капуста????
мякиш батончика залить молочком немного+куриный фарш+лук+яйцо+соль,перец по вкусу....котлетки нежные и лёгкие получаются...ням-ням)))

[Планета Шелезяка]

Наверное вкусно, а главное не жирно
Положу в закладки, может когда-нибудь я научусь котлеты делать

[тигрис]

капуста???? нафик там капуста????
мякиш батончика залить молочком немного+куриный фарш+лук+яйцо+соль,перец по вкусу....котлетки нежные и лёгкие получаются...ням-ням)))

а нафик спрашивать ?????

напишите свой рецепт 

[тигрис]

Яд-вига  давай исчО 

[Яд-вига]

капуста???? нафик там капуста????
мякиш батончика залить молочком немного+куриный фарш+лук+яйцо+соль,перец по вкусу....котлетки нежные и лёгкие получаются...ням-ням)))

Ну во первых мякиш батона-120 грамм-ккал 329 ккал в 100 граммах-капуста 47 в 150 граммах,а во вторых-я живу на правильном питании постоянно мне интересны новые составы известных блюд...

[Яд-вига]

а нафик спрашивать ?????

напишите свой рецепт 

И главное-фарш делать самим..