ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст. л. растопленного сливочного масла
25 г пармезана
3 г чесночного порошка (можешь заменить зубчиками чеснока)
1 ч. л. листьев тимьяна
соль и черный перец по вкусу
8–10 средних картофелин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Пока духовка разогревается до 190 °С, нарезать картофель тонкими ломтиками.
2.Поместить ломтики картофеля в большую миску, добавить растопленное сливочное масло, тертый сыр пармезан, тимьян, чеснок, соль и перец. Теперь всё перемешать.
3.Смазать форму для кексов оставшимся сливочным маслом. Выкладывать ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы. Верхушку посыпать перцем.
4.Выпекать около 1 часа.
5.Вынув из духовки, дать гарниру остыть в течение 5 минут. Доставать и посыпать сыром и тимьяном!
Если Вы не любитель тимьяна, тогда можно использовать орегано, базилик или розмарин
из инета
Картофель с пармезаном (Прочитано 1640 раз)