Делала самсу из телятины, ну рецепт классический - тесто делаем слоеное, на начинку мелко порубила телятину и лук почти один к одному, соль, перец. Получилось вкусно, но фарша оказалось много и он остался. Тесто снова катать, лепить что-то лень стало. Вот и родилась суперленивая самса:
на тесто
стакан кефира,
соль,
1 яйцо и мука, чтобы тесто было как на оладушки, туда же пошел фарш, оставшиийся от самсы.
Разложила на противень как оладьи и выпекать минут 20 при 200 градусах. Вполне едабельно вышло
Решила поделиться, вдруг кому-то тоже лениво станет
Фото внутри
Суперленивая самса (Прочитано 2473 раз)