15 правил приготовления холодца

[Добробабушка]

Добробабушка, спасибо! 

Леночка !!! я приладилась варить из хвостов и индейки жира нет совсем сверху .......хвост голень крыло  иногда маленькую бульонку   если просят помяснее .....но у меня любят дрожалку сверху     и варю 4-5 час на медленном огне ...   Удачи в первом опыте !!! если что пиши в личку ......что то Ольга пропала 

[Lenanika]

Леночка !!! я приладилась варить из хвостов и индейки жира нет совсем сверху .......хвост голень крыло  иногда маленькую бульонку   если просят помяснее .....но у меня любят дрожалку сверху     и варю 4-5 час на медленном огне ...   Удачи в первом опыте !!! если что пиши в личку ......что то Ольга пропала 

Спасибо!  Если что,  напишу в личке спрошу!   

[кисюня]

Добробабушка, простите, да не в вашу сторону выпад-то!  Это некоторым другим адресовано, которые даже холодец варить не умеют, зато вот хамить научились! 

А может ,по поводу ,как Вы считаете хамства .лучше в личку ? Даже в кулинарной теме ,пытаетесь срач развести ! 

[Отчаянная Оптимистка]

А может ,по поводу ,как Вы считаете хамства .лучше в личку ? Даже в кулинарной теме ,пытаетесь срач развести ! 

Ничего я не пытаюсь. Просто не фиг было меня трогать

[кисюня]

Танюш !  Ты как всегда на высоте ! Умничка !  Я вот очень люблю холодец и всегда готовлю на Новый год и Пасху ! Больше всего люблю куриный ,нежный . Как говорится "застыть " ему помогаю желатином ! А вот по поводу блинов .не заморачиваюсь (не очень их люблю ) готовлю только на масленницу и как правило всегда забываю ...как правильно их готовить так на это есть подруги ,которые всегда подскажут и каждый раз смеются ...до таких лет дожила ,а ...потом с удовольствием мои блины лопают ! 

[Добробабушка]

А может ,по поводу ,как Вы считаете хамства .лучше в личку ? Даже в кулинарной теме ,пытаетесь срач развести ! 

  вот я тоже удивляюсь неспособности некоторых форумчан отключаться от предыдущей темы и нести неприязнь к оппоненту в совершенно нейтральную тему  ......сколько мы с тобой спорим в др темах а всё равно подруги не разлей вода 

[Добробабушка]

Танюш !  Ты как всегда на высоте ! Умничка !  Я вот очень люблю холодец и всегда готовлю на Новый год и Пасху ! Больше всего люблю куриный ,нежный . Как говорится "застыть " ему помогаю желатином ! А вот по поводу блинов .не заморачиваюсь (не очень их люблю ) готовлю только на масленницу и как правило всегда забываю ...как правильно их готовить так на это есть подруги ,которые всегда подскажут и каждый раз смеются ...до таких лет дожила ,а ...потом с удовольствием мои блины лопают ! 

Зиночка приезжай и напеки блинов на мою ораву !!!........попробуй мой рецепт и без желатина 

[Гость]

Неизменное блюдо на Новый год...Удобно еще и тем...что заранее можно наварить.. и кушать не один день...
Обожаю холодец...И полезный он очень для суставов и косточек...

[kristy_krasnodar]

И у меня не получается,не застывает,пробовала и с желатином и без...Вот теперь воспользуюсь советами.Спасибо

[alekseianatolev]

2 рульки свиные и 2 ножки. С рулек мяса выходит вполне достаточно, и жира там прилично и 2 ножки.

[кисюня]

Зиночка приезжай и напеки блинов на мою ораву !!!........попробуй мой рецепт и без желатина 

Танюш !  Не ,только не блины ! Лучше я вам эклеров напеку ,благодаря им и гаданию я выжила в 90-е годы ! Гадала на картах ,на эти деньги покупала ,всё что нужно ,чтобы испечь эклеры .продавала их и так по кругу ...Так и выжила ! Я тебя люблю ! 

[Добробабушка]

И у меня не получается,не застывает,пробовала и с желатином и без...Вот теперь воспользуюсь советами.Спасибо

попробуйте замочить сначала ножки на несколько часов и лучше говяжьи (свиные не люблю и не кладу )..от них желе твёрже    или бульонку говяжью ... главное с водой не переборщить и на сильный огонь не ставить   закипело и убавлять ....вываривать чтоб отваливалось само мясо    Удачи вам !!!!

[Добробабушка]

Танюш !  Не ,только не блины ! Лучше я вам эклеров напеку ,благодаря им и гаданию я выжила в 90-е годы ! Гадала на картах ,на эти деньги покупала ,всё что нужно ,чтобы испечь эклеры .продавала их и так по кругу ...Так и выжила ! Я тебя люблю ! 

взаимно милая !!!  как выживали лучше не вспоминать а у меня внуки уже были  ...Выжили и живы !!! и всё варим жарим ... :xixixi:и не ноем ...мне получше я и скорей пирожки затеяла  ....вечером внук обещал с правнуками приехать ....как бы болящую в кризе навещать ...ох и ору будет от сношки что возилась с пирогами ....

[kristy_krasnodar]

попробуйте замочить сначала ножки на несколько часов и лучше говяжьи (свиные не люблю и не кладу )..от них желе твёрже    или бульонку говяжью ... главное с водой не переборщить и на сильный огонь не ставить   закипело и убавлять ....вываривать чтоб отваливалось само мясо    Удачи вам !!!!

Спасибо,вы действительно ДОБРОбабушка

[Lenanika]

Добробабушка, как всё куплю, теперь точно приду в личку за консультацией..из индейки и говядины , то что надо!