Отменные картофельные ватрушки

[зайка-всезнайка]

19

● пол кило картошки

● 1 яйцо

● 0.5 чайной ложки соли

● 2 столовых ложки муки

● зелень

● сыр

Для начинки:

● 250 грамм куриного фарша

● 2 луковицы

● специи

● 1 столовая ложка майонеза

● немного чеснока


 




Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.

Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень.

Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.Выпекать при 160 градусах четверть часа.

[ис]

Ну прелесть рецепт!Как я любила раньше картофельные котлеты!А это просто "модернизированные"!В закладки!Как сыр куплю, так сразу сделаю!

[разумова]

блииин, вкуснотень калорийная....

[Таника]

Обожаю блюда из кртофеля.

[Нафаня]

Спасибо! В закладки. Пост закончится, обязательно сделаю.