Съедобные плоды? Красота!!!
Дерево может быть мужского или женского рода, с мужскими и женскими половыми клетками. В переводе с китайского гинко билоба означает «серебристый абрикос». И действительно плоды дерева зачастую напоминают жёлтые абрикосы, но с довольно непривычным запахом и ароматом. Внутри плода находится семя в виде диска, которое является съедобным, а неприятный запах плодам придаёт мясистая оболочка.
В Японии и Китае семена плодов дерева использовали в пищу, например, в качестве добавки к рису или в качестве закуски. Для этого семена очищались, а затем варились или жарились. Из семян также готовят азиатскую пряность.
Семена содержат 37,8% углеводов, 4,3% белка и 1,7% жира. Избыток семян гинкго может вызвать симптомы отравления
1400-летнее дерево гинкго превратило дворик буддийского храма в желтый океан. (Прочитано 1822 раз)