Салат "Новогодняя фантазия"

[кристалл]

12

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"

Ингредиенты: шампиньоны 250 г, яйца 3 шт, креветки в панцирях 200 г, консервированные ананасы 1 банка, 
   сыр твердый 80 г, майонез 100 г, масло растительное для жарки 2 ст. л., соль по вкусу Приготовление:
   Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Остудить.   
   Яйца отварить,почистить и потереть на крупной терке.  Креветки отварить в подсоленной воде, освободить от панциря. Сыр натереть на мелкой терке.   Собираем слои:   
   1 слой-грибы жареные,майонез  2 слой-яйца,майонез  3 слой-ананас кубиками,майонез  4 слой-креветки,майонез  5 слой-сыр тертый,майонез.  Украсить по желанию: например, еловая веточка из огурца, серпантин из моркови

(торнет)))

[ЛюбовьПавловна]

Я в прошлом году делала вот такой салат. Он тоже называется Салат «Новогодняя фантазия»,
Чтобы приготовить салат «Новогодняя фантазия» необходимо отварить куриную грудку. Мясо птицы остудите и нарежьте кубиками. Лук репчатый очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на масле растительном. Добавьте к нему грибы, которые предварительно также нарежьте некрупными дольками. Жарьте грибы с луком до готовности. Сваренные вкрутую яйца натрите на терке. Сыр твердый тоже натрите на крупной терке.

Выкладывайте салатик слоями, каждый смазывая майонезом. На дно салатницы выложите вареную курицу, затем тертые яйца, далее грибы с луком, тертый сыр. Сверху салат посыпьте измельченными орехами грецкими.

Состав салат «Новогодняя фантазия»
1 куриная грудка
1 головка лука
200 г сыра
400 г грибов
3 яйца
майонез
орехи грецкие.