КыстыбЫй

[risvir54]

risvir54,  Вы же знаете и любите национальную кухню!  подскажите, пожалуйста,  кыстыбый готовят с сырной начинкой?

Муж .. зараза ... любимый ... подглядел  фотки ..  и затребовал то же самое, но с адыгейским сыром    ... не даёт мне спокойно побездельничать сегодня!!!!! 

Ирин,раньше готовили в деревнях с домашним сыром и творогом тоже! Да! Порадуй любимого!

[risvir54]

Даже с ливером домашним делали. Я к тетке на лето в деревню уезжала...Когда резали скотину,делали ливер и пекли. И на праздники готовили! Но уж больно жирнючие были! Масла не жалеют в деревне. А творожные и пшенные ещё и сливками свежими зальют

[Irino4ka]

Ирин,раньше готовили в деревнях с домашним сыром и творогом тоже! Да! Порадуй любимого!

Спасибо! 

[Верба]

Верба, спасибо, в закладки, обязательно сделаю!
А пюре по всем правилам, или на воде?

Желательно по всем  - с молочком, яйцом, маслом 

[Верба]

Вербусь...спасибо  ...интересное блюдо...

Снежиночка   

[Верба]

спасибо! а лучок обжаренный пюре не повредит? и перчик?

Делаю сама себе строгий выговор  Как я могла пропустить это !!!  Конечно можно, при желании, обжаренный лучок добавить 

[Верба]

Очень аппетитные

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Виновата - как готовила в этот раз, так и написала рецепт, а, вообще-то, частенько в пюре добавляю жаренный лук 

[Верба]

Ой как вкусненько! Ммммммммммм... Моя мама часто делает кыстыбый с картофелем, иногда с пшенкой! Обожаю!  Кто не делал - сделайте обязательно, понравится! Подобное блюдо видела нынче в черкесской кухне, там немного по другому называются Хычины.

Ни разу с пшёнкой не готовила  в следующий раз обязательно сделаю 

[Верба]

И укропчик, укропчик....

Наверное, можно добавить и зелень   

[Верба]

Верба,    как красиво и вкусно!!!

А те, кторые ещё и обжаренные - и вовсе загляденье! 

Irino4ka , мерси 

[Верба]

Вербочка,  спасибо за рецепт , сегодня же попробую сделать 

Сибирячка надеюсь тебе понравится

[Верба]

Я их обожала в детстве. Обжаренные на сливочном масле, хрустящие. А пюре обязательно нужно делать с обжарнным луком и черным перчиком. Как то раньше ели такую сытную пищу и не задумывались - тесто, жаренное... Все было так вкусно

И сейчас вкусно  только приходится слегка себя ограничивать 

[Верба]

ляляляляляааа,а я умею кастыбый делать уже давно,воть...меня одна тётя -повар ещё в пору моей молодости научила!!! йохооо! надо сделать,давненько что-то уже не делала
Вербочка,мерси за напоминание!!!! 

Косичка  и тебе мерси 

[машмаш]

Мы тоже типа таких готовим,но поджариваем только с одной стороны и тесто обычное,не на кефире,тогда они совсем тоненькие получаются..еще начинку я люблю молочную кашу с рисом,варим с семенами тмина,когда уже готовы я слегка осыпаю их сахаром.обалденно вкусно 

[куршская коса]

Косичка  и тебе мерси 

ты б знала как я обрадовалась! совсем забыла про такое блюдо! так что