«Салат подсолнух с чипсами»:

[gala68]

6

зёрна кукурузы замороженные – 130 г;

- морковь по-корейски (готовый салат) – 210 г;

- копченая куриная грудка (готовая, покупная) – 510 г;

- майонез – 135 г;

- чипсы – 1 маленькая упаковка (40 г).[/color]

Посмотреть

Готовим :
Не размораживая зерна кукурузы (130 г), отварите их в большом количестве соленой воды. Варите кукурузу не долго, после того, как вы опустите зёрна кукурузы в кипящую соленую воду, и она вновь закипит, варите кукурузу всего лишь 4 мин. Кукурузу процедите через сито, воду слейте, а зерна кукурузы остудите.[/color]

Посмотреть

У копчёной куриной грудки (510 г) снимите шкуру, вырежьте все кости, а мякоть нарежьте кубиками со стороной в 0,8 см. Разделите куриное мясо на три части, а остальные ингредиенты (кукурузу и морковь) примерно пополам.

Возьмите блюдо полусферической формы, выстелите его пищевой плёнкой или полиэтиленовыми пакетами. На дно блюда выложите третью часть нарезанной курицы.

Положите на первый слой столовую ложку майонеза и размажьте его по поверхности слоя куриного мяса, немного приминая его при этом. Теперь положите половину корейской моркови и сверху на неё майонез.

Посмотреть

Теперь половину вареных кукурузных зерен и майонез.

Посмотреть

Теперь вторую треть куриного мяса и майонез.

Посмотреть

Вторую половину моркови и майонез. Вторую половину кукурузы и майонез, затем последнюю треть куриного мяса и майонез. Салатные ингредиенты собраны, можно приступать к оформлению салата. Переверните миску с салатом на большую тарелку или сервировочное блюдо.

Посмотреть

Снимите миску и пищевую плёнку, у вас на тарелке останется аккуратная полусфера из слоёного салата.

Посмотреть

По краю салата разложите цельные кружочки чипсов, как будто это лепестки у подсолнуха. Верхушку салата обильно посыпьте чипсами, измельчив их в крошку.
                                                                             

Посмотреть

Наш салат подсолнух с фото готов. Выглядит достойно и аппетитно, не стыдно поставить на праздничный стол.

Автор рецепта «Салат подсолнух с чипсами»  Милена[/color]

[30 я]

Не знаю, как на вкус, а взор радует.   

[НЕЯ]

ела такой, очень вкусный.
но верх девочка выложили "чёрной" икрой, искусственной то бишь.
очень на подсолнух было похоже.
 

[Пиночетинка]

Угощали меня таким салатом . Состав не помню, но сверху выкладывали чермными маслинками , и он больше походил на подсолнух!)))

[евдокия]

я тоже такой делаю ,только состав продуктов другой

[евдокия]

Мой рецепт:куриное мясо отварное 200грамм,грибы жареные с луком 200грамм,яйца варёные 3 штуки,оливки без косточек,сыр 100грамм,чипсы,майонез.Всё слоями ,через майонез выкладываем-мясо режем мелко,майонез,грибы ,майонез,тёртые белки на крупной тёрке,майонез,сыр тёртый на крупной тёрке,майонез,сверху выкладываем оливки-чёрные, разрезанные на 4 части в виде семечек.Убираем салат в холодильник,перед подачей на стол ,выкладываем по краям блюда по кругу- овальные чипсы в виде лепестков подсолнуха,в средину салата- сверху,посыпать тёртые на мелкой тёрке желтки.                                                                  2вариант:300грамм куриного -ЖАРЕНОГО мяса,1 банка кукурузы консервированной,3 яйца варёных,2 морковки варёных,200грамм грибов МАРИНОВАННЫХ,1 луковица ,чипсы (овальные),соль,майонез,укроп.Куриное филе пожарить ,порезать мелко,яйца ,морковь отварить на тёрку крупную потереть,грибы мелко порезать,лук тоненькими полукольцами порезать.Выкладываем слоями-филе,морковь ,грибы,лук ,яйца,все слои смазываем майонезом ,сверху высыпаем кукурузу,по кругу выкладываем чипсы в 2 ряда и по кругу делаем окантовку из мелко нарезанного укропа.Каждый салат вкусен по своему!Может кому то пригодятся мои рецепты.Всем приятного аппетита!!!Во втором варианте салата ,я лук режу,заливаю кипятком добавляю уксус ,сахар,соль и оставляю минут на 15-уходит горечь и вкус совсем другой....