Запеканка с картофелем и фаршем

[ФиФа]

11

Запеканка с картофелем и фаршем.

Ингредиенты:

Фарш (мясной) – 700 гр
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 2 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр твёрдый – 200 гр
Молоко – 1 стак.
Майонез
Соль,перец.

Приготовление:

Лук порезать.Морковь натереть.Картошку помидоры порезать тонкими кружочками.Сыр натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением масла.
Добавить фарш.Посолить,поперчить.Тушить пока фарш не станет коричневым.
Смазать форму для запекания сливочным маслом.
На дно формы выложить слой картошки.Затем слой фарша.На фарш выложить помидоры.Накрыть всё картошкой.
Запекать в духовке(200С) 20-25 минут.
Взбить яйца с молоком,солью и специями.Равномерно полить запеканку.Покрыть майонезной сеточкой.Посыпать сыром.
Запекать в духовке(180С) 20 минут.

Приятного Вам аппетита!



Из инета

[sova54]

Есть рецепты, которые читаешь спокойно и рассуждаешь - делать, не делать, ну поток как нибудь сделаю, а пока в закладки. А есть рецепты, при прочтении которых начинается слюноотделение и желание бежать и срочно делать. Этот относится ко второй категории. Но поскольку на данный момент холодильник полон, то как только съедим то, что наготовлено, сразу сделаем это блюдо. Спасибо!

[ис]

Рецепт-прелесть!Распечатала!(В кухне скоросшиватель с распечатанными рецептами из "Колючки"!)

[Айка]

Я так и готовлю, только картошку тоже слегка обжариваю, тогда она получается в запеканке очень вкусная, не как вареная.