ссылкаМагия для дома и не только. Для солений и варений
[/b]
Осенняя пора, очей очарованье... Стоят золотые деньки, солнышко уже не такое сильное, деревья окрашены в разные цвета. Вот только у нас, садоводов и огородников нет времени наслаждаться этой красотой. Мы целый день корпим на кухне, делаем всевозможные маринады, соленья да варенья. Хотя, казалось бы, не так уж много осенью можно сварить-заготовить. Отошла пора летняя, урожайная, когда ведрами ягоды из леса нашивали, да и саду их было предостаточно. Осенние ягоды с горчинкой-грустинкой по ушедшему лету. И всего-то их наперечёт- брусника, рябина да клюква.
Что ж ягоды может быть и не такие вкусные, зато очень действенные в магическом плане. Наши бабушки варили из них варенье. Они верили, что оно обережет семейное счастье от всяких волнений и потрясений.. Ну например, стали вы замечать, что любовный пыл вашего супруга угас, что стал он поглядывать на сторону. Самое время угостить его вкуснейшим вареньем из брусники и голубики. Приготовить его проще простого- возьмите 6 стаканов брусники и 4 стакана голубики, перемешайте ягоды в решете и прошепчите над ними такие слова-
"В овал решета сквозись чистота! Багрянец - сквозь тень, за ним- голубень! Два наших чела- два вечных крыла, в едином кольце, в едином мальце. Аминь- бело-лада!" Затем зашептанные ягоды пересыпьте в кастрюлю, разомните пестиком, добавьте 5 стаканов сахарного песка и 1 стакан воды и варите до готовности. Варенье переложите в ошпаренные кипятком банки и закатайте прокипяченными крышками.
И всё! Уж поверьте мне, с таким вареньем вам не страшны никакие любовные перипетии.
****************************************************8
Огромную роль играет то, где будут храниться ваши разносолы Одна моя приятельница по случаю купила в деревне домик с погребом. И очень радовалась этому обстоятельству. Наконец то, говорила она, я размещу здесь все свои банки, а то в городской квартире места совсем не осталось. И что вы думаете? Все её соленья- варенья стояли в погребе не больше месяца- банки с огурцами взрывались,консервы портились. Так вот, чтобы с вами не случилась такая беда, мой вам совет- когда будете покупать погреб, деньги за него отдавайте в среду. Первым в погреб должен спуститься мужчина и сказать такие слова-
" Глушак, на тебе глушку, кобылью сушку. Её грызи, а мое добро не бери. Аминь" И ещё- никогда не давайте свою домашнюю утварь, которую вы используете для заготовок чужим людям. Так вы отдаете свою удачу..
****************************************
Если любовные страсти-мордасти у вас уже в прошлом и вы просто хотите чтобы ваши соленья, например квашеная капуста простояли до весны, сделайте так- отберите чистые, без испорченных листьев и черных пятнышков кочаны, промойте и просушите их, а затем прогладьте капустный вилок так, как гладят детей по головке. А когда будете перемешивать с солью. проговорите такие слова-
"Солись капустка, чтобы елась хрустко!" Соли много класть не надо, примерно 18-19 грамм на 1 кг капусты.
*****************************************
Раздоры и ссоры есть практически в любой семье, но у вас дома они не прекращаются "как будто сглазил кто"- восклицаете вы в сердцах.
В такой ситуации вам на помощь придёт обыкновенная клюква. Готовить её надо так- наполните чистой ягодой стеклянную банку на три четверти, а затем залейте её холодным прокипячённым сиропом из расчёта два стакана воды на полтора стакана сахара. Закройте банки полиэтиленовыми крышками и поставьте в прохладное место.
Теперь, когда в вашей семье назревает огромный скандал, возьмите щепотку ягоды, нашепчите на неё такие слова и добавьте ягоды в пищу-
"Как царицин жар, как багряный пожар, как горящий ладин знак, так гори наш очаг. Аминь-бело-лада!". *****************************************
Или другая у вас напасть. Муж без конца в командировке, а у вас на душе неспокойно Вдруг там, в дальней стороне его какая- нибудь "змея подколодная" уведёт? Не забивайте себе голову всякой ерундой. А чтобы ваш любимый в чужой стороне ни о ком, кроме вас не думал, угостите его перед дорогой магическиам вареньем собственного производства. Для этого возьмите отборные гроздья красной рябины и прошепчите над ними такие слова-
"Куда б ни уехал- лишь я в груди! Куда б ни ушел- лишь я на пути! Как эта рябина свою помнит кисть, так нам, разорванным, не разойтись!", а потом сварите из этих ягод варенье. Рецепт его есть практически в любом кулинарном сайте. Но помните, перед тем, как начнете варить рябиновое варенье, вы должны целый день ни с кем не разговаривать.
****************************************
Из "загашников" знающих и ведующих...для хозяюшек (Прочитано 1251 раз)