Рецепт: мясная подливка из фарша

[anne-lene]

10

Отличный способ сделать обычный ужин вкуснее – мясная подлива. Она подходит к отварным макаронам, рису, гречке.

Чтобы сделать подливу из фарша более насыщенной, можно добавить томаты и зелень. А для приятного аромата используйте розмарин, лавровый лист и имбирь.

РЕЦЕПТ МЯСНОЙ ПОДЛИВЫ ИЗ ФАРША

Что нужно:
500 г мясного фарша
2–3 зубчика чеснока
1 луковица
1–2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
1,5–2 ст. воды
соль, перец – по вкусу
2 лавровых листа
3 ст.л. растительного масла

Как приготовить мясную подливу из фарша:

1. Луковицу мелко нарежьте, чеснок измельчите с помощью пресса.

2. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле в течение 3–5 минут. Огонь при этом должен быть средним. Добавьте фарш, готовьте 5–7 минут, периодически помешивая. Введите томатную пасту. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на пять минут.

3. Всыпьте муку, влейте воду, добавьте лавровый лист, чеснок, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте подливу, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума. Тушите в течение десяти минут до готовности.

[risvir54]

 

[Зюзюка]

  Спасибо!

[ister066637]

Вот люблю я что-нибудь такое из фарша делать. В закладки добавила не читая, а то слюной подавлюсь на работе. Эх, хочу домой!!!

[Тания]

Люблю.Спасибо!

[Lyness]

Это вкусно 

[natalya]

Вкусно и просто. Спасибо в закладки