Помидоры консервированные с перцем и луком.

[Lenanika]

16

На 1 литровую банку-1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 крупный сладкий перец, 6-7 помидор.




Кладем в банки слоями помидоры срезом вниз резаные пополам или на четвертинки, если крупные,  лук полукольцами, чеснок кружками, Перец резаный на четвертинки, слои повторяем, последний слой помидоры! кладем перец горошком, и 1 ст.л. уксуса. Заливаем горячим рассолом на 1 литр воды, 2 ст.л. сахара, 1ст.л. соли.



Банки прикрываем крышками  стерилизуем в кастрюле -30 минут на среднем огне. Закрываем, переворачивает, укрываем до остывания.

[risvir54]

Спасибо!  А перчик у тебя какой интересный по-цвету!

[Рома]

Спасибо!  А перчик у тебя какой интересный по-цвету!

Мичурин нервно курит за углом ...

[Lenanika]

Спасибо!  А перчик у тебя какой интересный по-цвету!

Мичурин нервно курит за углом ...

ага..фиолЭтовый!! сорт Биг Папа называется!  вырос такой на грядке!! сама в шоку!!

[Lenanika]

Спасибо!  А перчик у тебя какой интересный по-цвету!

Пожалуйста!!

[Тания]

А на вкус как,перчик фиолетовый?


Спасибо,за рецепт,Lenanika!!!

[Lenanika]

А на вкус как,перчик фиолетовый?


Спасибо,за рецепт,Lenanika!!!

Тания, больше сажать не буду!!  Свежим есть ..почти безквусный! а когда термически его обрабатываешь..он становится бледно-голубым или совсем белым!!

[Тания]

Тания, больше сажать не буду!!  Свежим есть ..почти безквусный! а когда термически его обрабатываешь..он становится бледно-голубым или совсем белым!!

Я и спросила,потому что никогда такой не видела.Теперь,бум знать.

[Lenanika]

Я и спросила,потому что никогда такой не видела.Теперь,бум знать.

вот и я теперь знать буду..    на вид красивый, а  что с ним делать??!  

[Алька]

Lenanika, а рассольчик с луком какой наверное вкусный    Блиин, чёта я какой день о рассоле мечтаю    Пойду банку вскрывать..

[Lenanika]

Lenanika, а рассольчик с луком какой наверное вкусный    Блиин, чёта я какой день о рассоле мечтаю    Пойду банку вскрывать..

Рассол  очень вкусный получается..его можно пить просто так!!

[Rostova]

Какая прелесть, и помидоры, и перчик, да ещё с чесноком, и не сложно. Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

[Lenanika]

Какая прелесть, и помидоры, и перчик, да ещё с чесноком, и не сложно. Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

 

[veta76]

Lenanika, спасибо , помидоры с перцем на подходе, новый рецепт не лишнее.😊

[Lenanika]

Lenanika, спасибо , помидоры с перцем на подходе, новый рецепт не лишнее.😊