Варенье из красных яблок с арбузом в мультиварке приготовить нетрудно. Говорим вам сразу, что подобное варенье получается умопомрачительным.
Нежная мякоть арбуза в процессе приготовления становится упругой и напоминает вкус цукатов. Ваши гости никогда не догадаются какой компонент вошел в состав вашего варенья из красных яблок. Присутствие мяты внесет неповторимый аромат и пикантность в ваше блюдо.
Для приготовления варенья из яблок и арбуза нам понадобится один часа, количество порций – два литра.
Ингредиенты для варенья из яблок и арбуза
Ингредиенты:
- отборные яблоки -1,0 килограмм;
- сочный арбуз – 500 грамм;
- сахар – 700 грамм;
- зелень мяты – 3 веточки;
- семена кунжута – 30 грамм.
Приготовление
Приобретаем на рынке яблоки. Сорт не имеет значения. В процессе приготовления мы сахаром регулируем сладость нашего варенья. Зелень мяты должна быть очень свежей и с мелкими листочками.
Арбуз можно использовать слегка недозрелым. Так он будет более упругим и даст интересную плотность нашему варенью.
яблоки нарезать
Для приготовления варенья из арбуза с яблоками фрукты тщательно промываем. Очищаем от кожуры и сердцевины. Мелко режем на кубики.
яблоки выкладываем в мультиварку
Измельченные яблоки выкладываем в мультиварку.Засыпаем сахаром и включаем мультиварку на режиме «тушение» на тридцать минут.
мякоть арбуза измельчаем
Арбуз тщательно промываем под проточной водой режем на дольки. Затем чистим кожуру и аккуратно извлекаем все косточки. Приготовленную мякоть арбуза измельчаем на кубики.
Зелень мяты измельчаем
Зелень мяты, измельчаем острым ножом.
к протушенным яблокам добавляем измельченный арбуз
В чашу мультиварки к протушенным яблокам добавляем измельченный арбуз.
притрушиваем мятой и добавляем семена кунжута
Сверху притрушиваем мятой и добавляем семена кунжута. Если вы не очень любите кунжут то можно использовать другие наполнители: семена подсолнечника, грецкий орех, лесной орех и т.д. Включаем мультиварку на режиме «тушение» еще на двадцать минут
Перекладываем варенье в предварительно пропаренные баночки.
Наше варенье готово. Оно получилось прозрачного янтарного цвета с включением рубиновых кусочков арбуза. Перекладываем варенье из красных яблок в предварительно пропаренные баночки.
баночки закатываем стерилизованными крышками
Наполненные баночки закатываем стерилизованными крышками.
рецепт варенья из яблок и арбуза
Готовое варенье можно хранить в прохладном месте много лет.
Варенье из красных яблок с арбузом в мультиварке (Прочитано 1561 раз)