Всем приветик . ..Давно не готовила разные вкусняшки....все времени не было да и повода..То в гостях,то на шашлыки,то дела... .и дома как то и нет смысла готовить...Супчик наварила и стоит на всякий случай А сегодня захотелось нам обычной пиццы.Так что сегодня делюсь рецептиком-ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ...Просто и вкусно
Ингредиенты:
Тесто:
- 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
- 200 мл. теплой воды
- щепотка сахара
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка оливкового масла
- 1.5-2 стакана муки
Начинка:
- 80 гр. шампиньонов
- 160 гр. куриного фарша из филе
- 150 гр. сыра
- 2 помидора
- 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
- приправа для пиццы
- 1-2 ч. ложки оливкового масла
Приготовление:
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружками,фарш по желанию можно или отварить или обжарить...
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.
Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.
Ну и далее все выложить на лепешку и в духовочку до готовности😉 ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ваша Римка!)))
Пицца с курицей и грибами от Римы Пенджиевой (Прочитано 1131 раз)