Жульен из баклажан

[User]

Все! Я отстрелялась! Очень вкусно и нежно.Баклажаны люблю с горчинкой,поэтому не вымачивала,добавляла сметану и половинку кубика  грибного.А я еще баклажаны солю под гнетом.

[EvaS]

 

[Djulia]

Удивительно, что баклажаны даже не очищены   я всё время боюсь их с кожицей готовить, чтобы не горчило

А мы никогда баклажаны не чистим. Нечищенные они сохраняют форму и не разваливаются. Мама накрошив их солила, замачивала, а потом отжимала, чтобы ушла горечь. Я  нет. Мне кажется, что они потом как бы выхолощенные. Баклажаны моя слабость 

[User]

А мы никогда баклажаны не чистим. Нечищенные они сохраняют форму и не разваливаются. Мама накрошив их солила, замачивала, а потом отжимала, чтобы ушла горечь. Я  нет. Мне кажется, что они потом как бы выхолощенные. Баклажаны моя слабость 

Согласна.Я тоже не чищу и не вымачиваю

[Пиковит]

Все! Я отстрелялась! Очень вкусно и нежно.Баклажаны люблю с горчинкой,поэтому не вымачивала,добавляла сметану и половинку кубика  грибного.А я еще баклажаны солю под гнетом.

Я тоже сегодня сделала-вкуснятина. Почистила (шкурка что-то не понравилась), кубик не добавляла, но реально как с грибами жульен, Вообщем, гости сказали-делай еще!

[Верба]

Пиковит

[Lenanika]

Спасибо!!

[Ева вечер]

Я тоже сегодня сделала-вкуснятина. Почистила (шкурка что-то не понравилась), кубик не добавляла, но реально как с грибами жульен, Вообщем, гости сказали-делай еще!

и я сделала..... и уже фсё съели...

[Логви]

  спасибо! вкуснота, не дождусь утра...

[Lenanika]

Спасибо! Только, что приготовила..очень вкусный жульен получился!! только сметаны мне достаточно было 2 столовых ложек..