Пирог перевертыш (тарт татен) грушевый

[himera]

Правда вкусный.. и как просто делается.

Вчера внуку делала Ваш "Слёзы ангела"... сама всеми силами пыталась устоять, чтобы не помочь ему съесть вкусняшку...и вот снова вечер...и снова Ваш неотвратимо-вкусный на вид перевертыш... завтра буду пробовать. Вы просто кудесница, ange !!!

[ange]

himera, спасибо, но если честно, это просто хобби мое, отдушина, такскать 
  Спасибо )))
Слезы ангела давно не пекла.. как вкусно.. а вишенку или малинку клали? Пару штук на творог под безе, и уже ближе к идеалу 

[ange]

да! но  ,яйца 5 штук и 6 пачек маргарина
в итоге  у меня получается 8 конвертов  в морозилке,уже готового теста
нужно,достал,оттаяло лепи ..

Мона )))))))))))))))))) Йолки, в таких дозах замешивать тесто.. маммамия.. я лучче каждый вечер по конвертику  У меня был период "слоеное тесто" + на работе нагрузка, я вечерами чтобы успокоить нервы делала по конверту теста и в морозилку. После морозилки слоеное тесто даже лучше становится.

[Мона]

Мона )))))))))))))))))) Йолки, в таких дозах замешивать тесто.. маммамия.. я лучче каждый вечер по конвертику  У меня был период "слоеное тесто" + на работе нагрузка, я вечерами чтобы успокоить нервы делала по конверту теста и в морозилку. После морозилки слоеное тесто даже лучше становится.

я тоже на работе, но ртов  нас аж 4! 
хачапурики улетают..
весь день почти тестом занимаюсь, потом пеку..когда надо
так удобно, вдруг нагрянет кто  у меня муж любит водить друзей, а  мы гостеприимные очень..
всегда накормлю,напою 

[ange]

я тоже на работе, но ртов  нас аж 4!

Нееее, я так много не сделаю за один заход, точно.. ну респект,  чё.. ))) 

[himera]

Слезы ангела давно не пекла.. как вкусно.. а вишенку или малинку клали?

Нет, вишенки и малинки под рукой не оказалось, поэтому очистила от кожицы сливу и уложила сверху на творожную основу перед тем как безэшку выкладывать. Тоже неплохо получилось. Только вот сфотографировать не получилось - пока ходила к бабушке укол кошке делать, от пирога остались воспоминания и большущее спасибо от детей и внука. 

[ange]

поэтому очистила от кожицы сливу и уложила сверху на творожную основу перед тем как безэшку выкладывать.

Со сливооой.. 
 

[ange]

Практически из остатков теста