Наверное, не многие из вас подозревают что бананы можно не просто банально чистить и есть, но и готовить. Звучит это очень необычно и даже странно, но испробовав на себе один из наиболее популярных способов приготовления бананов, надо сказать, мне очень понравилось, надеюсь понравится и вам. Итак, жаренные бананы.
Продукты:
Банан;
Масло растительное (без вкуса и запаха);
Масло сливочное;
Мука - несколько столовых ложек;
Ром ;
Кофейный Ликер;
Предупреждаем сразу, приготовить данное блюдо не сложно, сложнее приготовить его красиво.
Итак, чистим банан, нарезаем кружками (хотя это не единственный способ, см. далее) и обваливаем в муке.
Далее выкладываем на сковородку. Сковородка должна быть хорошо разогретой, на ней уже должно находится растительное масло и растопленный в нем маленький кусочек сливочного масла для вкуса (Ставите сковородку на огонь, на нее кладете кусок сливочного масла (грамм 20 – 30) как только оно растопиться добавляем растительного масла. Всего масла должно быть достаточно много – слой в миллиметра 2 – 3).
Через несколько минут жарки добавляем в сковородку примерно столовую ложку рома, и вертим сковородкой чтобы он равномерно растекся.
Переворачиваем бананы.
Далее поливаем тарелку небольшим количеством кофейного ликера, и выкладываем на нее бананы. Есть жаренные бананы надо горячими, макая в разлитый по тарелке кофейный ликер.
Так же бананы можно резать вдоль, но учтите что их будет очень сложно переворачивать так, чтобы они не сломались. Зато выглядеть будет гораздо эстетичнее. Так же очень вкусно есть жаренные бананы с шариком мороженного. Приятного аппетита!
Жаренные бананы (Прочитано 341 раз)