Автор этого рецепта - Marianna! Спасибо ей огромное! 
Сосиски в тесте я готовлю часто) мужу на рыбалку или охоту с собой заворачиваю или, например, если нужно куда-нибудь далеко ехать, а на остановки в кафе времени нет, то не дают умереть от голода вот такие сосисочки в тесте.) Отличный вариант для перекуса. Тесто можно использовать как слоеное, так и дрожжевое. Очень мягкие, вкусные и сочные!
Продукты:
сосиски - 3 шт.;
сыр - 50 гр.;
слоеное тесто - 150 гр.;
желток - 1 шт..

Берем необходимые продукты.

Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной 2-2,5 см..

Сыр нарезать небольшой соломкой.

Сделать надрез на сосиске и положить внутрь сыр.

Сосиску с сыром обмотать полоской теста внахлест, чтобы, когда сыр расплавится, не вытек.

Выложить на противень, на бумагу, смазать желтком сверху и бока . выпекать в духовке при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!