Автор этого рецепта - Натуська! Спасибо ей огромное!
Это очень простой салатик, но вкусный и очень полезный. Уже доказано, что капуста лучше, чем любой другой овощ, защищает от раковых заболеваний, а употребление в пищу моркови защищает от сердечно-сосудистых заболеваний , улучшает зрение (особенно в темное время суток) и также способствует защите от рака. Так что не забывайте включать эти овощи в свой рацион.
Продукты:
маленький качан капусты
2 небольшие моркови
майонез для заправки
соль по вкусу
Берем наши овощи и майонез для заправки. Кто очень уж следит за калориями, может заправить этот салатик подсолнечным или оливковым маслом. Ну а я беру постный низкокалорийный майонез.
Капусту тонко шинкуем, присыпаем солью и немного разминаем ее руками
Морковь натераем на крупной терке
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим по вкусу (обычно хватает соли, которую добавляем, когда мнем капусту)
Приятного аппетита!
Салат из капусты с морковью (Прочитано 450 раз)