Пирог - "Вишневый рай!!"

[Натуська]

Гермаша, а я бы Вашу вкусняшку с чаем попробовала бы   

[germania]

Гермаша, а я бы Вашу вкусняшку с чаем попробовала бы   

Туся, поверь на слово ....в к у с н о т а!!!!!

[germania]

Отложила кусок до Н Г ...но по-моему  не дотянет....съедим!!!

[Зюзюка]

Весь - сок, который вытек с разморозки я закипитила и сварила кисель - тоже  прелесть....

[attach=1]

Хозяюшка!  

[germania]

Хозяюшка!  

[risvir54]

Олечка,красота и вкуснота! А тесто руками не вымешивать,только венчиком? Есть некоторые рецепты,что руками нельзя. И молодец,всё в дело! Внук очень любит выпечку! Буду радовать!

[germania]

Олечка,красота и вкуснота! А тесто руками не вымешивать,только венчиком? Есть некоторые рецепты,что руками нельзя. И молодец,всё в дело! Внук очень любит выпечку! Буду радовать!

Добрый вечер...тесто настолько "пушистое" получается..его руками не вымесить   если добавить муки, то пирог будет жестче...
Попробуйте...уверенна Вам понравится!!!!

[ange]

germania, вкусновкусно )))) 

[germania]

germania, вкусновкусно )))) 

Спасибо   рада, что понравилось!!!!

[ЛАПУЛЯ]

Пирог - "Вишневый рай!!"

[attach=1]
У меня у мамы 24 декабря _ день рождения...Обычно я готовила торт...но  в этот раз - все было более скромно и по-домашнему...приготовила  пирог - получился - нежным и вкусным...
Тесто готовится - так - взбиваю 2 яйца, добавляю сахар, потом сметану и муку,  и - разрыхлитель и ваниль  ( или тертую цедру апельсина или лимона)....консистенция теста - не твердая, а рыхло воздушная...

[attach=2]

добавляю орехи...и на смазанный маслом и присыпанный мукой противень выкладываю тесто...сверху рассыпаю вишню - ( без косточек) - можно консервированную...в моем случае - размороженную  с дачи привезенную....  ( вариаций начинки море  - и джем и варенье..НО главное что бы она была  не жидкая  и не вытекала  с пирога...так как - он не имеет бортиков.)
Готовим - присыпку - мука смешивается с мягким сливочным маслом и сахаром...- руками размешиваем эту смесь - до получения катышков и крошек....

[attach=3]

Засыпаем сверху пирог этими сладкими крошками и ставим в духовку на маленький огонь на 30 - минут...после выпекания - дать ему остыть ( не вынимая)  с духовки...ну  а потом  - приятного аппетита....
Это действительно Вишневый рай - попробуйте приготовить   - не пожалеете !!!!

[attach=4]


Ингредиенты
Тесто
2 яйца,  мука - 0,5 кг, сметана 300мг, Сахар - 200гр, если любите - сладкий то побольше -( вишня - кислая), орехи - 1 стакан, разрыхлитель и ваниль ....
Вишня - свежеразмороженная - 300гр, или консервированная - без сока....

Посыпочная крошка -
мука - 1 стакан, масло сливочное 125гр, сахар - 1 стакан.... по желанию добавить тертую цедру лимона  или апельсина - придаст аромат и добавит пикантность во вкус....

[germania]

Спасибо  дорогая  за внимание!!!

[Пуся-Вера]

Пирог - "Вишневый рай!!"

(Изображение удалено из цитаты.)
У меня у мамы 24 декабря _ день рождения...Обычно я готовила торт...но  в этот раз - все было более скромно и по-домашнему...приготовила  пирог - получился - нежным и вкусным...
Тесто готовится - так - взбиваю 2 яйца, добавляю сахар, потом сметану и муку,  и - разрыхлитель и ваниль  ( или тертую цедру апельсина или лимона)....консистенция теста - не твердая, а рыхло воздушная...
(Изображение удалено из цитаты.)

добавляю орехи...и на смазанный маслом и присыпанный мукой противень выкладываю тесто...сверху рассыпаю вишню - ( без косточек) - можно консервированную...в моем случае - размороженную  с дачи привезенную....  ( вариаций начинки море  - и джем и варенье..НО главное что бы она была  не жидкая  и не вытекала  с пирога...так как - он не имеет бортиков.)
Готовим - присыпку - мука смешивается с мягким сливочным маслом и сахаром...- руками размешиваем эту смесь - до получения катышков и крошек....

(Изображение удалено из цитаты.)

Засыпаем сверху пирог этими сладкими крошками и ставим в духовку на маленький огонь на 30 - минут...после выпекания - дать ему остыть ( не вынимая)  с духовки...ну  а потом  - приятного аппетита....
Это действительно Вишневый рай - попробуйте приготовить   - не пожалеете !!!!

(Изображение удалено из цитаты.)


Ингредиенты
Тесто
2 яйца,  мука - 0,5 кг, сметана 300мг, Сахар - 200гр, если любите - сладкий то побольше -( вишня - кислая), орехи - 1 стакан, разрыхлитель и ваниль ....
Вишня - свежеразмороженная - 300гр, или консервированная - без сока....

Посыпочная крошка -
мука - 1 стакан, масло сливочное 125гр, сахар - 1 стакан.... по желанию добавить тертую цедру лимона  или апельсина - придаст аромат и добавит пикантность во вкус....

Мммм, это просто отпад, обязятельно испеку такой замечательный пирог. Сначала рыбный большой пирог, потом ваш. Прям даю честное пионЭрское слово, что испеку непременно!
Огромное мерси за подробную инструкцию, так гораздо легче его приготовить

[germania]

Мммм, это просто отпад, обязятельно испеку такой замечательный пирог. Сначала рыбный большой пирог, потом ваш. Прям даю честное пионЭрское слово, что испеку непременно!
Огромное мерси за подробную инструкцию, так гораздо легче его приготовить

После многочисленных приготовлений есть замечания и пожелания....тесто делаю немного круче  чем в рецепте добавляю муку что бы оно не лилось как на оладьи а просто мягко ложилось на противень....крошку посыпку надо делать крупную она и выпекается красиво и ложится на начинку воздушно..пеку дольше нормы получается что в начале на относительно большом огне минут 15 стоит пирог а потом на небольшом огне еще минут 30-40 и после выключения огня оставляю пирог в духовке до остывания.....дверцу духовки можно открывать пирог не проседает печется ровно.... удачи Вам и пусть все получится тип топ!!!

[Пуся-Вера]

После многочисленных приготовлений есть замечания и пожелания....тесто делаю немного круче  чем в рецепте добавляю муку что бы оно не лилось как на оладьи а просто мягко ложилось на противень....крошку посыпку надо делать крупную она и выпекается красиво и ложится на начинку воздушно..пеку дольше нормы получается что в начале на относительно большом огне минут 15 стоит пирог а потом на небольшом огне еще минут 30-40 и после выключения огня оставляю пирог в духовке до остывания.....дверцу духовки можно открывать пирог не проседает печется ровно.... удачи Вам и пусть все получится тип топ!!!
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Слюни текут рекой, глядя на ваши прекрасные фото👌
Гран мерси за подробнейшую инструкцию. Я уже рецепт с описанием скопировала и теперь точно испеку такой шикарный пирог!