Турецкая погача. Мой конкурсный рецепт

[Ларисаааааааааа]

34

Люблю я тесто, ой как люблю)) Люблю когда дома пахнет выпечкой, люблю когда мои домашние, развалившись перед телевизором, посылают мелкого на кухню за очередным пирожком, сама ворчу на них, а самой нраааавится, что им нравится моя стряпня)) 

Итак- погача, турецкие полупесочные пирожки с сыром. В оригинале пирожки должны быть с сыром, но мне больше нравится с малосольной брынзой))

Для теста:
1. 3 стакана муки
2. 0,5 пачки маргарина
3. 1 стакан кефира
4. пакетик разрыхлителя
5. четверть стакана растительного масла

Замесить мягкое тесто. Месить не долго, минут 5, как только тесто перестанет липнуть к рукам, значит достаточно)) Пока тесто отдыхает, готовим начинку)

Для начинки:
1 брынза 200гр.
2. белок 1 яйца(желток пойдет на смазку изделий)



От теста отщипываем кусочек размером с грецкий орех



 пальцами расплющиваем лепешечку, в серединку помещаем ч.ложку начинки, защипываем края и формируем круглую булочку- пирожок) Готовые пирожочки смазываем желтком и присыпаем кунжутом.  Ставим в духовку разогретую до 180- 190 градусов на 20-25 минут



Фсё)) 

[Irino4ka]

Лорик!  Как вкусно рассказала ... аж слюнки потекли ... Но у меня сегодня пицца в духовке.. так что пирожки твои в закладочки до понедельника! 

[тигрис]

вкуснячка наверное  пойду съем чего-нибудь 

[Верба]

  здОрово !!!

[Крохаминипут]

Ларисаааааа!Спасибо, забрала в закладки.

[risvir54]

Ларисаааааааааа, красота и вкуснота! Спасибо!

[ветер]

Ларисаааааааааа,  Вот делала то же самое но без кунжута и стаканом вырезала. Люблю лепить, защипывать и подворачивать...

[МисМарпл]

спасибо       

[Ториша]

Капец моей диете..
Ларисочка 
Пойду съем чего-нибудь 

[germania]

Лара...какие хорошенькие...красивые  супер......Молодчина!!!!

[risvir54]

Капец моей диете..
Ларисочка 
Пойду съем чего-нибудь 

И нашей тоже!

[ange]

Ларисаааааааааа, обожаю выпечку )) Спасибо за рецепт! 

[зануда]

  Спасибо

[DIKO]

  спасибо. утащила в закладки. 

[Валентина]

Вкусно рассказала, еще вкусней показала! Аж слюнки потекли!