Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Ты из школы? А портфель??...." (Конкурс Школьные годы-чудесные! 2019) от Шенлун 2. Наше самое первое 1е сентября (Конкурс Школьные годы-чудесные! 2019) от Стихия 3. Последний - явно из Фб, на баянах держится)))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Stava 4. Робик надувает шарики (Дом 2 новости) от нефертити 5. Берегитесь баб, мужчины, берегите женщин ))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 6. Зеленский назвал войну против Донбасса вторым рождением Украины (Важные новости, события и политика) от nynka

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы  (Прочитано 2480 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61448
  • Карма: 371586
10
 

Ингред иенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны .
Приятного аппетита!


Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43885
  • Карма: 188038
У меня с грибами и сметанным соусом любят. Муки я добавляю меньше, но картошка без воды, пропущенная через мясорубку. И лепить лучше на фольге, присыпанной мукой.

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 62227
  • Имя: Елена
  • Карма: 448851
Я почти так делаю ципалины, только в картофель добавляю манку и хорошо отжатую тертую картофель. Мясо применяю любое. Отвариваю в воде. При подаче едим кто-то с маслом сливочным, кто-то со шкварками с жаренными с луком.
« Последнее редактирование: 11 Апрель 2019, 18:05 от elena5 »

Онлайн Логви

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 54725
  • Имя: Светлана
  • Карма: 204916
 :268: сразу три рецепта! Спасибо. девчата, опробую все!    :kiss5: :kiss5: :kiss5:


Теги:
 

Торт Чародейка

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 418
Последний ответ Сегодня в 13:41
от Кэрричка
Багет, фаршированный курочкой и грибами

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 242
Последний ответ Сегодня в 09:02
от RАЛЬФ
Куриные колбаски-рулетики с курагой.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 192
Последний ответ Сегодня в 09:31
от КОЗЕРОГ
Пирог с рыбой

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 285
Последний ответ Сегодня в 08:56
от RАЛЬФ
Курица с овощами и кабачками

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 234
Последний ответ Сегодня в 09:11
от Врагунесдаетсяваряг


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.104 секунд. Запросов: 46.