Помогите!

[эклер]

18

Девочки, дорогие! Помогите полному дебилу испечь пирог со щавелем! У меня проблемы с компом, приду ночью. Спасибо! Люблю, целую!

[Tatyana25]

Я сама со щавелем не пекла.  Мамины в детстве ела. Щавель она ошпаривала кипятком и сахарную пудру добавляла. Тесто можно, как на курники со сметаной и маслом сливочным. Можно сдобное. Щавеля побольше запасите, когда ошпарите и на сито откинете, он уменьшится. )

[Эва]

Никогда ничего не ошпаривала.Добавляла просто сахар и из любого теста пекла пироги  или жарила.Они очень сочные без всяких добавок

[Tatyana25]

Никогда ничего не ошпаривала.Добавляла просто сахар и из любого теста пекла пироги  или жарила.Они очень сочные без всяких добавок

Ну и не ошпаривайте.) При выпечке или жарке щавель уменьшится в размерах и начинки будет кот наплакал. Когда сразу ошпарите, он уже не уменьшится и начинки будет много. Сахарная пудра добавляется для тех, кто кислое не любит (например, дети)

[Техас115]

Я сама со щавелем не пекла.  Мамины в детстве ела. Щавель она ошпаривала кипятком и сахарную пудру добавляла. Тесто можно, как на курники со сметаной и маслом сливочным. Можно сдобное. Щавеля побольше запасите, когда ошпарите и на сито откинете, он уменьшится. )

да, примерно так и бабушка делала, и я сама делаю. тесто только беру слоеное и делаю общий пирог один. и сахар простой сыплю + ванилин. 

[Добробабушка]

да, примерно так и бабушка делала, и я сама делаю. тесто только беру слоеное и делаю общий пирог один. и сахар простой сыплю + ванилин. 

Инночка тоже пеку из слоёного ибо часто  лень своё делать  ...чтоб не текла начинка добавляю как и во все сладкие пироги муку либо крахмал  ....щавель привезли и я его заморозила  поэтому и обдавать не надо кипятком  разморозь и пеки 

[Galina N.]

Я пекла пирожки. Большой пирог как то не делала.

[Добробабушка]

Tatyana25, Танечка  я или ошпариваю или замораживаю т.к. много привозят с дачи  ...пакет полон а остаётся в результате в разы меньше 

[Добробабушка]

Я пекла пирожки. Большой пирог как то не делала.

:flower3:Галочка а у меня по разному бывает но чаще пирожки из за деток чтоб начинка не вываливалась когда едят 

[Lyness]

Постою,послушаю 

[Нола]

Постою,послушаю 

И мне интересно,щавель вырос.

[Кактус]

никогда в жизни не ел пирог с щавелем))

[Akita]

Можно еще туда добавить вареных яиц. Мы любим пирожки с луком и яйцами.

[Galina N.]

:flower3:Галочка а у меня по разному бывает но чаще пирожки из за деток чтоб начинка не вываливалась когда едят 

Вот и я поэтому. И ещё - они ведь сладкие, сироп порой вытекает.

[Техас115]

Инночка тоже пеку из слоёного ибо часто  лень своё делать  ...чтоб не текла начинка добавляю как и во все сладкие пироги муку либо крахмал  ....щавель привезли и я его заморозила  поэтому и обдавать не надо кипятком  разморозь и пеки 

да, точно, немного крахмала подсыпаю. в этом году не делала еще - подзабыла. 
когда еще давноооо сама тесто ставила - делала отдельные пирожки, сейчас не заморачиваюсь - есть общий пирог - кушайте с удовольствием! 
едят!