Варенье сухое из яблок. Даже можно брать с собой для перекуса!!!

[irinka5]

8

Ингредиенты:

-Яблоки — 1 килограмм;
-сахар — 300 грамм;
-лимонная кислота — 1 чайная ложка;
-корица — 1 чайная ложка.

Приготовление:

1.Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать их дольками.
2.Выложить их плотно на противень.
3.Сахар перемешайте с корицей и лимонной кислотой и засыпьте этой семью яблоки.
4.Подсушите яблоки в духовке, разогретой до 200°С в течении 25-30 минут.
5.Расстелите пергаментную бумагу, посыпьте ее сахаром, разложите на ней яблоки, и оставьте еще досыхать при комнатной температуре в течении 2 дней.
6.Храните в коробке или чистых сухих банках.
Приятного аппетита!
Источник: coocook.me
ссылка

[Бабатанюша]

В закладки.У меня есть яблоня одна,нынче  цвела очень обильно.Яблоки средней величины.Зрелые-вкусные.Но совсем не хранятся.Уж как только не пытались их сохранить.Начинают гнить все сразу одновременно.Замораживаю.Но объем большой.Варенье обычное не едят.Попробую по этому рецепту.irinka5, 

[эка]

Это больше цукаты.

[21+]

Мне кажется очень вкусно 

[Ламбамбина]

Так это цукаты!  Зашла посмотреть, что такое "сухое варенье". Теперь знаю! 

[yulexoo]

Выглядит вкусно. Но зачем там лимонная кислота? В качестве консерванта? Не получится ли за счёт нее очень кисло и несъедобно?
Вообще, рецепт напоминает древнейшие рецепты той же Коломенской пастилы, где яблоки просто превращались в пюре и сушились в печи пару суток.