Бабатанюша, надо по книжке от хлебопечки делать, у них по разному продукты закладываются, где сначала жидкость, где сухие, говорят это влияет на результат. Я пекла в хлебопечке, по мне суховато, а изменить время или режим нельзя.
Вообще хлебопечка отличная вещь для теста: на пельмени месит, на пиццу за час и вымесится и подойдет, бери готовое, так и использую и джем делаю на поесть, закинул и гуляй, потом в тарелку выложил и хорошо, и мыть одну чашу, но она с покрытием там всё на раз отмывается