подскажите.как лучше приготовить подосиновики?

[подруга]

5

Купила случайно на станции хорошие небольшие подосиновики. Хочу приготовить и взять их завтра к дочке. То есть хотелось бы .чтобы есть их было вкусно завтра .а не сегодня. Завтра некогда будет готовить. пдскажите пожалуйста.как их лучше приготовить?Варить? Жарить?.

[Ленуша]

Таня, дочка же болеет. Ей точно надо такую тяжёлую еду?

[BOLGARKA]

подруга, Таня, грибы - одна из самых тяжелых нагрузок на желудок.Но , раз уж купили...Вы их отварите чуть-чуть.Минут 5. ( порезав- промыв) Вода станет черная.Не пугайтесь.Откиньте на сито.В пакет и заморозьте.Можно чуть посолить при варке.
Дочь поправится, достанете грибочки и порезав помельче с лучком ,пожарите на масле любом, к которому поивыкли....Под картошечку.Или с картошечкой.

[Техас115]

действительно, не надо грибы сейчас. заморозьте на будущее. 

[Ленуша]

Да хоть сырые заморозить, только не мыть. Почистить салфеткой, порезать и в мороз. Потом хоть суп, хоть на сковороду

[Техас115]

Да хоть сырые заморозить, только не мыть. Почистить салфеткой, порезать и в мороз. Потом хоть суп, хоть на сковороду

я белые, подосиновики, подберезовики, опята тоже или сырые замораживаю, или сразу готовлю. 

[Ленуша]

я белые, подосиновики, подберезовики, опята тоже или сырые замораживаю, или сразу готовлю. 

Вот да. Мне тоже так вкуснее.

[glasha]

Да хоть сырые заморозить, только не мыть. Почистить салфеткой, порезать и в мороз. Потом хоть суп, хоть на сковороду

я белые, подосиновики, подберезовики, опята тоже или сырые замораживаю, или сразу готовлю. 

И я сырыми замораживаю! Как то своим привезла( не много отварила в пакет и морозилку) так мои сказали, грибы привезла а запах леса оставила !

[glasha]

И я считаю, сейчас лучше не надо!

[BOLGARKA]

Да, белые я тоже морожу.Их отваривать -грех)))Остальные - по мешкам после отваривания.В три раза меньше места .У нас лес вокруг и грибов много.Если не отварить- то в морозилку больше ничего и  не уместить).

[Ленуша]

Да, белые я тоже морожу.Их отваривать -грех)))Остальные - по мешкам после отваривания.В три раза меньше места .У нас лес вокруг и грибов много.Если не отварить- то в морозилку больше ничего и  не уместить).

Только из-за места варить, да. 

[подруга]

спасибо. 

[Нола]

Только из-за места варить, да. 

Я из-за места жарю и морожу. Мне кажется, так лучше дух лесной сохраняется